Silvia Oller

A nou quilòmetres de Roses i resseguint la carretera que porta fins a l’antic restaurant El Bulli de Cala Montjoi (on actualment s’hi aixeca el nou projecte gastronòmic de Ferran Adrià, el Bullifoundation) trobem altres petites cales allunyades de la massificació turística i amb unes vistes espectaculars del privilegiat entorn en què es troben. Un d'aquests indrets es cala Pelosa, situada a recer del Cap Norfeu, a vint minuts en cotxe del centre de Roses.

A tocar de la platja de la Perola hi ha un petit racó de món que per la seva decoració ens transporta als ambients més surfers del planeta. El lema de l’establiment, Enjoy the moment, és tota una declaració d’intencions de tot allò que el client percebrà només de creuar la porta: un espai tranquil i relaxat en què tant podem degustar menjar de qualitat com una àmplia selecció de còctels i combinats.

Preus econòmics, abundància i qualitat. És la filosofia de Can Cintet, un bar restaurant molt acollidor situat en una de les places més transitats de Besalú, que té en les hamburgueses fetes amb carn de vaca madurada durant 35 dies un dels seus principals reclams. El local ofereix també menús de dia i de cap de setmana en un poble on el turisme, gràcies al passat jueu, té un pes molt important.