Marti Buckley

Marti Buckley

Marti Buckley - Redactor

Escritora, divulgadora y periodista gastronómica

Més coses sobre mi

Escritora y periodista estadounidense afincada en San Sebastián desde 2010, Marti se dedica a documentar y compartir la riqueza de la gastronomía vasca y española con el mundo. Además de colaborar regularmente con publicaciones como Food & Wine, Condé Nast y National Geographic Traveller, es autora de los libros de cocina ‘La cocina vasca’ (ganador del premio IACP y el de la Academia Vasca de Gastronomía) y ‘Todo Sobre Los Pintxos’. Ha aparecido en documentales y programas gastronómicos como Rioja Paired, Searching for Spain y Somebody Feed Phil, compartiendo su conocimiento sobre la cultura culinaria española. También es amante del vermut y cofundó la Sociedad Internacional para la Preservación y Disfrute del Vermut, o @vermutsociety

Su trabajo combina la cocina, el periodismo y la pasión por contar las historias que existen detrás de cada plato, cada producto y cada tradición culinaria del territorio vasco y español. Puedes descubrir sus aventuras gastronómicas en su blog, newsletter y redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

Al cor de la part vella donostiarra, al lloc ocupat durant molts anys per una llegenda, trobem Ssua.
Restaurant
Es diu que a la cuina basca hi ha quatre salses emblemàtiques: la blanca, la vermella, la verd i la negra. És una frase que fa gracia, en part, perquè els colors coincideixen amb els colors de la bandera basca.
Top List
Si proves la recepta d'ensalada russa de bonítol que llegiràs a continuació, potser mai tornaràs a cuinar l'ensalada russa amb només tonyina i maionesa.
Recepta