Anna Torrents

Un bon rebost es compon de deu productes bàsics, complementats amb diverses espècies i condiments, que ens conviden a planejar els nostres pròxims dinars i sopars i alimentar-nos de manera més sana i equilibrada.

Deixem de banda les bosses de patates, les crispetes al microones i les cremes de xocolata sobre barres de pa. I us proposem, en canvi, elaborar uns aperitius que us portaran molt poc temps de preparació i que us ofereixen una alternativa més saludable per a tots els que estigueu a casa. A més, també podreu cuinar aquestes delicadeses amb els vostres i fer que l'espera de la sèrie sigui una mica més divertida. Un petit receptari amb el qual intentem trobar el maridatge perfecte per a The Walking Dead, Chef’s Table o Paquita Salas.

Des de novel·les on la cuina és un personatge més fins a assajos sobre l'origen del concepte "gourmet", us proposem una selecció de llibres per a tots els gustos que us faran pensar sobre la gastronomia des d'un altre punt de vista.