/ Receptes amb gambes

Les festes de Nadal son festes de tradicions també a la taula, i un dels productes que no sol faltar mai és el marisc, especialment gambes i llagostins. Et donem algunes idees clàssiques i modernes per preparar-les aquest any.
Un dels plats estrella de les festes de Nadal són les gambes. Compartim alguns consells per encertar a l'hora de comprar-les i alguns consells pràctics per cuinar-les en el seu punt òptim, ja sigui a la planxa o cuites.