Poques elaboracions expressen millor l’esperit del xup-xup que l’escudella: un guisat lent, profund i generós, on el brou recull l’ànima de la carn, la verdura i els llegums per convertir-se en pura cuina de la llar, i amb un significat especial per Nadal.
Benvingut
Ets major d’edat?
No pots accedir si ets menor d’edat.
