Els antics egipcis ja sentien devoció pel foie i sembla que segles després encara seguim venerant aquest producte. En Joan i l'Eva, responsables del Restaurant Sadoll, ho saben i per això incorporen habitualment aquest aliment a la seva carta. En aquesta ocasió, el converteixen en un bombó i el cobreixen amb una capa de xocolata negra. Una exquisidesa que sorprèn pel seu contrast de sabors però també per la seva fàcil elaboració.
Elaboració: