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Si hi ha un aliment que ve de gust a qualsevol hora del dia, aquest és el pernil ibèric. En un entrepà per dinar, a mig matí com a tapa, com a entrant ... i és que el seu genuí sabor, la seva agradable textura i el seu aroma, fan d'aquest embotit tot un objecte de desig.

¿Quieres ser un experto en el arte de la barbacoa? Sigue leyendo. Desde trucos muy prácticos hasta consejos, por ejemplo, a la hora de elegir el tipo de leña. Y 5 recetas de salsas con las que mojar pan.

Mikel Iturriaga comparte en clave de humor 12 pequeños trucos para manejarte como un cocinero de verdad y lucir técnica ante tus amistades.