/ <p>arrossos</p>

Som un país d'arrossos. Secs, caldosos, fregits, tradicionals, d'avantguarda, de fussió… I a una terra tan rica en arrossos i amant de la bona gastronomia, quina manera millor de retre homenatge a aquest cereal que dedicant-li unes jornades gastronòmiques?

La Barceloneta ha estat des de sempre, i segueix sent-ho, un barri d'essència marinera. Per això tot el relacionat amb el mar impregna la vida del barri, inclosos molts dels seus establiments, especialment els que porten ancorats al barri molts anys. El Suquet de l’Almirall resulta un paradigma de l'afirmació anterior.

Situat al Barri Roca, en el municipi de Meliana, Ca Pepico és imatge de la cuina valenciana de tota la vida. En un ambient que recorda a la València de la primera meitat del segle XX, utilitza receptes heretades des de fa dècades i la matèria primera dels voltants. La tradició de l'horta de València ve de lluny, des del seu naixement com a ciutat romana i a causa de la seva privilegiada posició al costat del mar Mediterrani.