El restaurant El Racó de l’Abat de Tarragona es decanta més pel peix i el marisc que per la carn, encara que si han d'oferir-la trien la de millor qualitat. Julio Reben Lombarte, al capdavant de la sala, i Eugènia Sarsal Martí, a la cuina, conceben el món culinari sempre al servei del client, tot creant un lloc on sentir-se com a casa. A Julio li precedeixen diverses generacions dedicades a la restauració, ell pertany a la cinquena; i, en el cas de Sarsal, porta dedicant- al món de la cuina se 18 anys.
/ <p>mediterrània</p>
L'Hotel Sant Cugat ha habilitat unes bombolles al seu jardí, on es pot gaudir d'una àmplia varietat gastronòmica, servida en cistelles
Restaurant
Una cuina informal, però de molta qualitat, divertida, però molt treballada; amb el peix i els arrossos com a protagonistes i pensada per compartir en un lloc tan idíl·lic com la platja de Sa Tuna de Begur. Aquests són alguns dels trets que defineixen el restaurant Sa Tuna que des de fa només tres mesos dirigeix Rosa Maria Jubany, membre d’una destacada nissaga de restauradors i que també dirigeix la Masia del Solà a Monistrol de Calders.
Restaurant
Barcelona obre el segon restaurant del grup de restauració valencià, que compta amb 28 establiments a tot el país
Restaurant
El nou local, una taverna d'estil mediterrani, ofereix una àmplia varietat de propostes a la brasa amb productes de proximitat i de temporada
Restaurant
Amb una carta senzilla i que defuig sofisticacions, però amb l'obstinació d'utilitzar ingredients de proveïdors locals, d'elaborar els seus plats amb la màxima cura i d'oferir preus ajustats, el restaurant Santa Rita s'ha instal·lat al centre de Sant Cugat (Barcelona). Tapes, amanides, pastes i hamburgueses d'aire mediterrani en un local informal, però compromès amb el client, que fàcilment recordarem per la seva bona relació qualitat-preu.
Restaurant
El restaurant, situat a l'emblemàtic edifici de Gaudí, ofereix tapes, amanides i apetitoses propostes per a compartir
Restaurant
Quan el bon menjar es pot gaudir en un ric entorn patrimonial i artístic l’experiència no pot ser més que prodigiosa. El restaurant El Círcol de Reus uneix tots dos mèrits: una cuina excel·lent, sense ostentacions sobreres, i l’edifici històric que l’alberga, al bell mig de la ciutat de Reus, al Baix Camp.
Restaurant
Alambí barreja tradició amb gestos de complicitat contemporanis en una magnífica terrassa enjardinada.
Restaurant
Qui diu que en un restaurant que fa cuina tradicional catalana no hi pots tastar també elaboracions amb tocs innovadors? A Can Valls, situat a Sant Martí Sapresa, un petit poble de l’interior de la comarca de la Selva, els clients trobaran els plats que més s’ajustin als seus gustos gràcies a les dues cartes que manté en David Valls, tercera generació d’un negoci fundat l’any 1956. Elaboracions, unes i altres, que tenen un denominador comú: el producte de proximitat, de temporada i de molta qualitat.
Restaurant
Des de fa uns anys, Nandu Jubany es troba en el punt més alt de la gastronomia a Barcelona i a nivell nacional. La seva vida consistia, com ell diu, en córrer i fer números. Fins al punt que ja no era un simple restaurador, sinó un empresari.
Restaurant
