T'ensenyem com netejar bé els caragols i algunes receptes perquè puguis gaudir d'aquests deliciosos i petits animalets.
/ Cargols
O t'encanten o els detestes. Així sol ser la relació gastronòmica amb els cargols. Si ets dels primers, segur que la recepta de cargols a la biscaïna t'encantarà.
Este post se puede leer como una lista de rarezas, como un divertimento masoquista, o como una invitación a descubrir tu tolerancia gastronómica.