Clara Villalón

Arrebossat cruixent, gust potent de pernil i una beixamel líquida: el plat estrella de Dis Tinto Taberna són les seves croquetes, i t’ensenyem a fer-les.

Plats diferents en preparacions cuidades conviden a un passeig per l'Amèrica Llatina en aquest restaurant del centre de Madrid en què es respira bon ambient.

En un enclavament privilegiat en una preciosa terrassa d’Arturo Soria, El Jardín de Alma, hereu del restaurant Alma of Spain, ofereix una cuina tradicional de producte amb algunes receptes viatgeres.