Clara Villalón

Un diminut local, una oferta curta, la cura per als detalls i els plats singulars són els baluards de la Llorería, un projecte de cuiners joves que cada cop més cerquen el seu propi lloc a Madrid.

Esmorzars, dinars, menú del dia, terrassa, copes i fins i tot un espai perfecte per a petits esdeveniments. La barra de La Bientirada acaba d'obrir al mig del carrer Miguel Ángel amb una oferta propera perfecta per compartir.

Recuperant la importància de les barres i cerveseries d'antany, l'oferta de la Malcriada —del grup LaLaLa— cerca cobrir les necessitats del barri de Chamartín amb una proposta que passa dels desdejunis a l''afterwork'.