Situat en un espai únic, el restaurant Maloca ens comparteix la recepta pas a pas d'un dels seus plats estrella: pop cantonès amb cansalada lacada i cremós de xirivíes. A gaudir!
Pachi Larrosa
Pachi Larrosa - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Kinita Restaurant & Beach Club ens comparteix una de les seves receptes estrella: nos comparte una de sus recetas estrella: tartar de círvia, empedrat de tinta, concasse de tomàquet, maionesa de llima i salicòrnies. Segueix els passos i fes-ho com un autèntic xef!
Recepta
Cosa Fina, a Múrcia, representa la cuina immediata i casolana feta amb producte fresc, de temporada i escollit especialment de la despensa regional. En aquesta ocasió ens comparteixewn una de les seves receptes estrella: carxofa farcida de comfit d'ànec amb salsa de ceps, foie i trufa, gel de pacharán, granadina i festucs
Recepta