Carina Filella

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Carina Filella - Redactor

Redactor
@CarinaFilella

Periodista cultural y gastronómica

Més coses sobre mi

Tarragona, 1968. Periodista especializada en cultura, gastronomía y patrimonio, exploro el mundo desde la antigua y esplendorosa Tarraco, que los romanos escogieron por ser la ciudad donde la primavera es eterna. Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y con formación en Social Media, Community Management y Tendencias de consumo, la prensa escrita —en papel o la que levanta el vuelo por esa nube internauta— está en el centro de mi vida profesional. Además de colaborar en Gastronosfera, desde hace tres décadas trabajo en el periódico catalán El Punt Avui, donde formo parte del equipo directivo, y he colaborado en distintas publicaciones periódicas y libros. Permítanme lucir alguna medalla: he ganado en dos ocasiones el premio Ciudad de Tarragona de Comunicación, con reportajes relacionados con el patrimonio arqueológico romano. Amante de la buena gastronomía, encuentro en los restaurantes el templo perfecto para el deleite de cuerpo y alma. 

/ Publicacions d'autor.

Ca Vidal
Ca Vidal
En una masia del 1770, Ca Vidal reivindica la cuina catalana de sempre: calçotades i brasa, tradició familiar i producte de proximitat amb un toc de modernitat.
Restaurant
Le Méridien Ra
Le Méridien Ra
Un espai de disseny, acollidor, tranquil i sobre tot, a tocar de la Mediterrània. És la proposta de Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa per a l'estiu: The Beach Club, una chic però informal xiringuito instal·lat a la platja de Sant Salvador, a la Costa Daurada.
Restaurant
El Círcol
El Círcol
Quan el bon menjar es pot gaudir en un ric entorn patrimonial i artístic l’experiència no pot ser més que prodigiosa. El restaurant El Círcol de Reus uneix tots dos mèrits: una cuina excel·lent, sense ostentacions sobreres, i l’edifici històric que l’alberga, al bell mig de la ciutat de Reus, al Baix Camp.
Restaurant