David Ruiz

Aquesta proposta d'alta cuina xina, amb el segell gastronòmic de la familia KAO, ofereix una experiència culinària única gràcies a la barreja de sabors que es gaudeixen en un únic mos. Dimsum vol dir "petit mos que toca el cor", en japonès. Ha sigut una de les receptes proposades al programa Masterchef Celebrity que ara traslladem aquí. 

Situat al Park Piolets Mountain Hotel&Spa, en el cor de la localitat andorrana de Soldeu, el restaurant condensa l'ànima de família Kao, de llarga tradició en gastronomia asiàtica sofisticada. Gaudir d'una jornada en la neu i acabar menjant ànec Pequín  o 'dim sum'  és una proposta 'après-ski' massa suggeridora com per a passar-la per alt. 

El local ha arribat a un acord amb Vicio, el restaurant virtual d'Aleix Puig, guanyador de la setena edició de Masterchef, per a substituir durant uns mesos el sushi, plat estrella de la seva carta, per les hamburgueses. La relació entre Vicio i Nòrdic s'allargarà fins a finals del pròxim mes de febrer.