De lo que todo el mundo habla.

Arume y Cera 23 celebraron su aniversario y la Fiesta Mayor del Raval con la 'pulpada' más grande, divertida y sabrosa. Unas 1800 raciones servidas de pulpo a la gallega lo dicen todo.

Food Trucks y música en vivo harán que viernes y sábado el Aeródromo Empordà se transforme en un mercado gastronómada, con gastronomía excepcional en medio de la naturaleza.

Verano: vacaciones, descanso, playa (o montaña, o turismo urbano) y sol. Mucho sol. Nos sentimos más guapos, más sexies y hasta más altos. Más ‘mejores’, en definitiva. Pero cuidado, porque el astro rey es un lobo con piel de cordero y puede resultar más dañino de lo que pensamos. ¿Nuestras armas? Alimentos que nos ayudan a proteger nuestra piel durante el estío.

El calor es sinónimo de una dieta más ligera y fresca. Repasamos las frutas y verduras que te ayudan a equilibrar tu organismo y a depurar las toxinas.

Happy Food Trucks Tour se planta en ¡Malgrat de Mar! Las Food Trucks han llegado para quedarse. ¡Esta primavera y verano, podrás disfrutar del encanto y el sabor de las propuestas de estas caravanas de comida recién hecha por toda Catalunya! Para amenizar la degustación, como siempre, ¡habrá música en directo!

Un esponjoso bizcocho con una larga tradición en Valencia: la coca de llanda, a base de huevos, harina, azúcar, aceite y leche. ¡Y la puedes hacer apta para celíacos!

Sales marinas o de roca, un toque esencial para condimentar y dar ese punto especial a nuestros platos. Repasamos las clases y propiedades de este ingrediente clave en la cocina.

Esta es la historia de Alicia y Julián y su 'food truck' La Pickup. Reparten un producto de la mayor calidad con su cocina sobre ruedas. La fama de su 'porc negre' les precede.

Este dulce con historia alegra la noche verbenera más corta del año. De origen muy humilde, se sofisticó con el paso de los siglos incorporando crema, frutas confitadas y aromas diversos. Compartimos taller con los hermanos Rodellas en su obrador de Sant Celoni para aprender a hacer en casa nuestra propia coca de Sant Joan con su receta: coca de brioche, crema y frutas confitadas.

Una caravana recorre el país difundiendo la buena nueva de las crêpes y galettes de Bretaña: descubrimos cómo nació María una crep, la 'food truck' de María Ramo.

El movimiento Food Truck es imparable y en 15 días las caravanas vintage con comida gourmet ya han pasado dos veces por Valencia. Vamos a conocer a algunos de estos cocineros sobre ruedas.

Comida recién hecha, internacional y de calidad en más de 25 Food Trucks. El Rec Street Food llega a Igualada, del 3 al 6 de junio.

La comida callejera no se ha inventado ahora. En Andalucía, como en otras partes de España, el pescaíto frito, el pincho de tortilla y los calamares demuestran que existe una 'street food' tradicional de primer nivel.

El Espárrago de Navarra, con Denominación Específica, es uno de los tesoros ocultos más preciados pero también más caducos. Antes de que termine su temporada álgida, te proponemos una receta.

La Albufera de Valencia guarda una de las tradiciones culinarias más antiguas y sabrosas: el 'All i pebre'. A base de anguila y patata, este manjar de pescadores puede rivalizar incluso con la paella.