La alcachofa es una de las verduras de temporada de otoño e invierno más saludable. Esto se debe a que, cuando hace frío, siempre teniendo en cuenta que estamos en un clima templado, su sabor es más dulce y tienen el corazón más tierno. España es el segundo ...  Leer más

Convertida en una de las celebraciones más populares del siglo XXI, e internacionalizada en gran parte gracias a las películas y series que nos llegan de Estados Unidos, la fiesta de Halloween tiene en realidad origen europeo, en la cultura celta. Costumbres ...  Leer más

La alimentación o dieta Keto, también conocida como dieta cetogénica, es una alternativa nutricional que apuesta por una reducción casi absoluta de la presencia de hidratos de carbono en los platos. De esta manera, el cuerpo obtiene su energía de la quema de ...  Leer más

La gallineta (Helicolenus dactylopterus) es un pez teleósteo de la familia Sebastidae, de carne blanca, presente en el océano Atlántico y también en el Mediterráneo, donde también se conoce en algunas zonas como pollo o pollico. Por su aspecto exterior se ...  Leer más

Buñuelos, ensaimadas, lionesas, tartas... hay un montón de pastas y pasteles que se rellenan con crema, con crema pastelera, por supuesto, porque también hay otras cremas parecidas pero diferentes, cada una con sus características y utilidades, como la crema ...  Leer más