/ Cocina italiana

Dorados, crujientes y con un interior cremoso, los arancini son una especialidad siciliana que transforma el arroz en un entrante irresistible, perfecto para descubrir otra cara de la cocina italiana.
Receta
En Mani Pizza & Cucina la propuesta se articula desde los fundamentos de la pizza contemporánea y la pasta casera: masas de alta hidratación, un control preciso de los procesos y platos exquisitos con producto italiano de la mejor calidad.
Restaurante
Mucho más que pasta y pizza: ¡descubre estos italianos auténticos que están arrasando en la ciudad Condal!
Toplist
Madrid ya no se conforma con cualquier pizza. Estas seis pizzerías apuestan por la autenticidad italiana: masas de fermentación lenta, hornos de leña y mucho sabor en cada porción.
Toplist
Si te preguntas dónde comer y disfrutar de la verdadera joya de la cocina italiana, estas pizzerías en Granada te ofrecen una experiencia culinaria con sabor artesanal y tradición napolitana.
Toplist
Sabroso, tierno y lleno de tradición: el ossobuco es un guiso italiano de carne que reconforta cuerpo y alma con cada bocado.
Receta
En pleno corazón de Vigo, Team Carpaccio reinventa la tradición italiana con una propuesta única: carpaccios creativos, intensos y frescos que conquistan el paladar sin artificios ni excesos.
Restaurante
Una sopa italiana casera, humilde y vibrante, que transforma ingredientes de temporada en un plato lleno de sabor, tradición y calidez.
Receta
¿Sabías que la mortadela tiene su origen en Bolonia? ¡Descubre las singularidades del tesoro gastronómico de la región de Emilia-Romaña!
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Proteico y nutritivo, el provolone es un queso de leche de vaca muy popular, ideal para hacer a la plancha o a la parrilla y en recetas como ensaladas, tortillas y pizzas. ¡Descubre más sobre esta delicia italiana!
Tendencias
Santa Chiara reafirma el vínculo entre Nápoles y Palma con una cocina honesta: masa artesana, pasta fresca y un recetario que convierte la tradición en presente mediterráneo.
Restaurante
El establecimiento ofrece pizzas elaboradas artesanalmente con distintas harinas y masas de larga fermentación en un ambiente desenfadado.
Restaurante