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La cocina italiana cuenta con numerosas recetas de pasta que han conquistado mesas de todo el mundo, y los penne alla vodka ocupan un lugar destacado entre ellas. Su popularidad se debe a una preparación sencilla que consigue una salsa muy cremosa gracias a la combinación de tomate, nata y una pequeña cantidad de vodka. Aunque el alcohol se evapora durante la cocción, deja un matiz que potencia el resto de ingredientes y aporta un resultado muy equilibrado. 

Cocina italiana, japonesa y mediterránea, raciones para compartir, marisco y pescado y una amplia oferta de tapeo en Estepona conviven en un espacio pensado para todos los gustos.

Una receta de pasta rápida, cremosa y con mucho sabor que se prepara en menos de 20 minutos con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.

En Santa Susanna, una trattoria contemporánea seduce desde el primer vistazo y confirma, plato a plato, que el equilibrio entre calidad y disfrute también puede ser cotidiano.

El vitello tonnato es una elaboración clásica de la cocina italiana que combina carne de ternera cocida a baja temperatura y una salsa cremosa de atún, alcaparras y anchoas, pensada para servirse bien fría.

La comida típica de Cerdeña nos ofrece platos que se distinguen de las tradicionales preparaciones culinarias de la gastronomía italiana. El queso pecorino, el azafrán, el mirto y la menta son los protagonistas de algunas de sus elaboraciones más genuinas.

Cuando pensamos en comida italiana, la primera imagen que nos viene a la cabeza son enormes platos de pasta y, cómo no, las pizzas. Pero, ¿qué pasa con la carne? Hoy os presentamos varios platos italianos con carne. ¡A disfrutar!

Dorados, crujientes y con un interior cremoso, los arancini son una especialidad siciliana que transforma el arroz en un entrante irresistible, perfecto para descubrir otra cara de la cocina italiana.

En Mani Pizza & Cucina la propuesta se articula desde los fundamentos de la pizza contemporánea y la pasta casera: masas de alta hidratación, un control preciso de los procesos y platos exquisitos con producto italiano de la mejor calidad.

Mucho más que pasta y pizza: ¡descubre estos italianos auténticos que están arrasando en la ciudad Condal!

Madrid ya no se conforma con cualquier pizza. Estas seis pizzerías apuestan por la autenticidad italiana: masas de fermentación lenta, hornos de leña y mucho sabor en cada porción.

Si te preguntas dónde comer y disfrutar de la verdadera joya de la cocina italiana, estas pizzerías en Granada te ofrecen una experiencia culinaria con sabor artesanal y tradición napolitana.