/ <p>restaurants a barcelona</p>

Margarita Blue porta més de vint anys sent un clàssic de la nit barcelonina. Teresa Reyes i els seus socis van aconseguir combinar un restaurant i un bar de copes amb actuacions musicals en un únic lloc, fórmula que ha durat fins al dia d'avui i que els ha donat un notable èxit.

Del mercat de La Boqueria als voltants de l'Hospital de Sant Pau. Aquest és el recorregut que va fer en Joan Enric Garcia per obrir el seu restaurant 4 plats i punt, ja fa un parell d'anys. La seva proposta no pot ser més senzilla i el seu propi nom la defineix. Ofereixen cada dia quatre plats diferents: carn, peix, vegetarià i plat del dia. Menjar mediterrani i producte súper fresc. No hi ha més misteri.

A Muy Buenas tot evidencia que els detalls sí que importen. Des del portal noucentista impecablement restaurat fins a la carta apetitosa i meticulosament ideada. En ple Raval ha tornat l'esperit de les cases de menjars d'abans.

Spoonik Restaurant uneix a la qualitat del seu menjar el fet de viure una experiència que canvia a cada visita.

Pernils de Guijuelo, de Jabugo, DO Extremadura, ... Els amants del pernil no podran resistir la temptació d'entrar a Reserva Ibèrica, una botiga gurmet instal·lada a la Diagonal de Barcelona (cantonada Aribau) que compta amb una acollidora i cosmopolita zona de restauració. I és que aquí no només es compren les potes de pernil senceres, sinó que a més es poden degustar en una carta de tapes, entrepans i plats pensada per picar i compartir.

El nou Frank Munich del Centre Comercial L’Illa permet degustar i adquirir productes alemanys de la més alta qualitat.

Víctor Ferrer era un enamorat de la botiga de queviures que els seus oncles van obrir l'any 1961, al carrer Girona de la Ciutat Comtal. Aquests van traslladar la seva afició per la gastronomia a la botiga, oferint-hi productes i aliments de qualitat que no es trobaven en tots els establiments de queviures tradicionals. "Recordo que en aquella època ja tenien una vintena d'especialitats de cervesa i més de quaranta tipus de formatges. Sempre que els visitava em quedava fascinat, per a mi era com la cova d'Alí Babà, amb mil referències de productes", diu Ferrer. 

La majoria dels afeccionats al futbol segur que coincidiran en afirmar que la Champions League és la millor competició de clubs del món. D'altra banda, les estrelles Michelin són el guardó més preuat al món de l'alta gastronomia. Doncs bé, a Barcelona existeix un lloc on tots dos entorns es donen la mà i es poden gaudir separats per tan sol uns metres i que, fins i tot, compta amb una “plaça Canaletes” i una rèplica de la font on se celebren els èxits futbolístics.

Amb ceba o sense ceba, més o menys fetes... N'hi ha per a tots els gustos! Avui et portem una selecció de les millors truites de patata de Barcelona.

Rosques, pizzes, empanades i milaneses. Sobre aquestes quatre columnes es sustenta la carta de Chalito, el restaurant de menjar ràpid però 100% artesà que acaba d'obrir a la Rambla de Catalunya, en ple centre de Barcelona. Els seus forts: les masses casolanes, cuidades a mà, igual que la resta de plats. Per cert, un dels seus socis és Luis Suárez, jugador del FC Barcelona. Però això, és el de menys.

Esclaten els colors després de l'enorme porta de cristall: Guzzo és un restaurant amb plus situat face to face amb el mastodòntic Born Centre Cultural, l'antic mercat central de Barcelona dóna nom a una de les zones més dinàmiques i turístiques de la ciutat.

Fa sis anys, el xef Víctor Ferrer va transformar l'antiga botiga de queviures dels seus oncles, al carrer Girona de la Ciutat Comtal, en un bar de tapes d'alt nivell. L'èxit l'ha acompanyat i la clientela s'ha fidelitzat. El local es quedava petit i la botiga de maniquins -de gairebé 300 metres quadrats- que hi havia al costat tancava. Era el moment de fer un pas endavant. Però en Víctor, "un enamorat del Betlem tal i com és", segons ens diu, no va voler trencar amb la seva essència i va apostar per arrencar un projecte completament diferent.