/ Plats de cullera

Pebrots verds de Gernika, la sencillesa feta sabor
Pebrots verds de Gernika, la sencillesa feta sabor
Los pimientos verdes más afamados en Euskadi son los Pimientos de Gernika, que se comen fritos como acompañamiento o como ración.
Lumagorri, qualitat i sabor en el pollastre basc de pagès
Lumagorri, qualitat i sabor en el pollastre basc de pagès
El Lumagorri (Pluma roja) es el pollo de caserío vasco, cuya crianza se realiza como antaño, y su carne destaca por su calidad y sabor.
Marmitako, el saborós guisat dels pescadors bascos
Marmitako, el saborós guisat dels pescadors bascos
El marmitako es uno de los platos más arraigados en el País Vasco. Está ligado al bonito y, por lo tanto, es típico de temporada estival.