/ Palamós
Acomiadar l’estiu sempre costa una mica. La nostàlgia de les vacances, de las terrasses compartint unes rialles amb els amics, del bon temps…
Des de fa tres anys la localitat costanera de Palamós, a la Costa Brava, sembla haver trobat una fórmula per combatre aquesta enyorança estiuenca. I aquest antídot són les jornades‘Palamós Gastronòmic’, una proposta lúdico-gastronòmica que té a la gastronomia, la cultura i la tradició local com a grans protagonistes.
El pròxim dissabte 9 de juny, se celebra una nova eidció de la 'Fira de la Gamba de Palamós' al port pesquer de la localitat catalana.
L’antigua llotja del peix de Palamós, a la Costa Brava, es retalla contra el blau del mar i el cel. El port d’aquesta vila de pescadors va ser durant anys el lloc d’entrada de les captures de la flota de la localitat. Les gavines segueixen planant entorn a l’edifici que, tot i que ja no va ple amb els sorolls de la subhasta del peix, segueix totalment vinculat a ell.

Un total de 7 restaurants de les localitats costaneres de Sant Antoni de Calonge i Palamós, a Girona, ofereixen fins al proper 29 de març un menú degustació que té com a protagonista l'olla de peix, un plat de llarga tradició empordanesa.
Aquesta proposta forma part de les jornades gastronòmiques 'Menú de l'Olla de Peix', que enguany celebra la seva onzena edició.
La costa de l'Empordà (Girona) deixa bocabadats tant a forans com a locals amb els seus múltiples atractius. Difícilment els seus paisatges, les seves platges i els cascs medievals gairebé intactes d'alguns dels seus municipis no captivin al visitant i el forcin a tornar-hi de nou. Però si hi ha un turista que gaudeix de les visites als pobles mariners de la Costa Brava és el paladar, perquè la exquisida gastronomia de la zona, més enllà de ser un dels puntals econòmics, ha esdevingut amb el temps un dels seus trets identitaris.
La gamba és un producte exquisit que ens dóna el mar Mediterrani. A les costes del litoral palamosí gaudeix d’unes característiques especialment diferenciades d’altres indrets, fent guanyar a la gamba de Palamós una merescuda reputació. Els pescadors ens proporcionen diàriament aquest crustaci de sabor exquisit i de gran bellesa pel color vermellós i la textura.