En aquest article desvetllem les pautes a seguir per ajudar a l'organisme a regenerar-se el més ràpid possible de cara a la següent cita esportiva, basant-se en cinc pilars: planificació, entrenament, hidratació, alimentació i descans.
/ Alimentació
Qué comemos y nuestros hábitos alimenticios, tiene su reflejo en nuestro aspecto exterior, en nuestro físico.
Magda Carlas, médico nutricionista, explica para Gastronosfera alguno de los beneficios de cultivar en un huerto urbano tus propias verduras y hortalizas.
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera los beneficios de incluir hierbas aromáticas en nuestra dieta.
La Asociación Española de Enfermos de Glucogenosis y la Fundación Alícia han colaborado para proveer a las familias de afectados por esta enfermedad un amplio arsenal de recetas especialmente pensadas para adecuarse a sus necesidades dietéticas específicas.
Magda Carlas explica para Gastronosfera el complejo proceso de elaboración de la sopa tradicional japonesa Ramen.
Hay alimentos que pueden ser letales. Te damos una breve lista de cinco que, si amas tu vida, no estaría de más evitar ingerir.
Los helados pueden ser bajos en calorías. Basta con saber elegirlos bien. Los 100% naturales de frutas son una apuesta segura.
Magda Carlas explica algunas alternativas para incluir la trufa en la cesta de la compra sin tener que desembolsar grandes sumas de dinero.
Bacalao a la llauna, bacalao gratinado con alioli, bacalao frito con garbanzos y col, bacalao a la plancha con verduritas... Las posibilidades del bacalao son casi infinitas.
La nostra metgessa nutricionista de capçalera, Magda Carlas, va dedicar fa unes setmanes un dels seus vídeo posts als pastissos de Belém, una autèntica delícia de pasta de full i crema típica de Portugal. Va ser tal l'interés que van causar aquests mini dolços que hem tornat a A Casa Portuguesa de Barcelona perquè comparteixin amb Gastronosfera la seva recepta secreta. I aquí la tenim!
La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera los beneficios de las fresas. No sólo son antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias, sino que son más ricas en vitamina C que la naranja.
