Paté de tomate y pimiento vegano, crujiente de quinoa, pipas y sésamo Paté de tomate y pimiento vegano, crujiente de quinoa, pipas y sésamo
Espuma de patata trufada con huevo poché y jamón ibérico Espuma de patata trufada con huevo poché y jamón ibérico
Rebozuelos con butifarra del perol y cebolla confitada Rebozuelos con butifarra del perol y cebolla confitada