/ Mediterránea

Ca Na Marcè destaca como uno de esos pocos restaurantes que invitan a ser visitados en cualquier ocasión. Más allá de su ubicación privilegiada en el paseo del Puerto de Alcúdia, su cuidada decoración y un ambiente tranquilo transforman cada visita en una experiencia para redescubrir la esencia y la identidad de la isla de Mallorca.

Los Barquicos es un restaurante familiar de cocina mediterránea que abrió sus puertas en 1996 en el pueblo pesquero de Carboneras (Almería). Tras la pandemia y bajo una nueva dirección, el proyecto se abrió a influencias asiáticas y de otras cocinas internacionales con platos pequeños que dan la posibilidad de degustar más propuestas gastronómicas.

Marina Rubicón, ubicado en la espectacular isla de Lanzarote, es conocido por sus hipnóticas vistas al mar y su vibrante escena gastronómica. Entre la multitud de restaurantes que adornan el puerto, uno destaca por su encanto y autenticidad culinaria: Casa Roja. Se trata de todo un clásico del sur de la isla, que ofrece una experiencia culinaria única, un verdadero festín para los sentidos. 

Hace justo diez años que abrió sus puertas la Cava de Royán en Alcantarilla. Este restaurante fue un pionero en apostar por gastronomía de calidad en este municipio murciano.

El nuevo local, una taberna de estilo mediterráneo, ofrece una amplia variedad de propuestas a la brasa con productos de proximidad y de temporada

Con una carta sencilla y que rehúye sofisticaciones, pero con el empeño de utilizar ingredientes de proveedores locales, de elaborar sus platos con el máximo esmero y de ofrecer precios ajustados, el restaurante Santa Rita se ha instalado en el centro de Sant Cugat (Barcelona). Tapas, ensaladas, pastas y hamburguesas de aire mediterráneo en un local informal, pero comprometido con el cliente, que fácilmente recordaremos por su buena relación calidad-precio.

El restaurante, ubicado en el emblemático edificio de Gaudí, ofrece tapas, ensaladas y apetecibles propuestas para compartir

Cuando una buena comida se puede disfrutar en un rico entorno patrimonial y artístico la experiencia no puede ser más que prodigiosa. El restaurante El Círcol de Reus une ambos méritos: una cocina excelente, sin alardes sobrantes, y el edificio histórico que lo alberga, en el centro de la ciudad de Reus, en la comarca del Baix Camp.

Alambí mezcla tradición con guiños contemporáneos en una magnífica terraza ajardinada.

¿Quién dice que en un restaurante que sirva cocina tradicional catalana no puedes encontrar también elaboraciones con toques innovadores? En Can Valls, situado en San Martí Sapresa, un pequeño pueblo del interior de la comarca de la Selva, los clientes encontrarán los platos que más se ajusten a sus gustos gracias a las dos cartas que mantiene David Valls, tercera generación de un negocio fundado en 1956. Elaboraciones, unas y otras, que tienen un denominador común: el producto de proximidad, de temporada y de mucha calidad.

Desde hace unos años, Nandu Jubany está en plena cresta de la ola gastronómica en Barcelona y a nivel nacional. Su vida consistía, como él dice, en correr y hacer números. Hasta el punto de que ya no era un mero restaurador, sino un empresario.

Cuando la salud es el ingrediente principal.