Tendencias. Cocinar con tomates: variedades, consejos y sabrosas recetas

Propuestas Gastronómicas. 5 ricas recetas con almejas que debes preparar este verano

Tendencias. Burrata, el queso italiano del momento

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Propuestas Gastronómicas

5 montaditos fáciles y rápidos... ¡e irresistibles!

Los montaditos se pueden elaborar de muchas maneras diferentes. Solo necesitas un buen pan, una base rica e ingredientes de calidad. ¿Te atreves a prepararlos en casa? ¿Sí? Pues sigue leyendo porque te proponemos 5 recetas de montaditos fáciles para dar una ... Leer más
Propuestas Gastronómicas

4 postres árabes para sorprender a tus invitados

Si quieres sorprender a tus invitados en tu próxima cena, toma nota de estas 4 deliciosas recetas de postres árabes que son tendencia en las redes sociales. La leche, los frutos secos y la harina son los protagonistas de la mayoría de dulces de Oriente Medio ... Leer más
Tendencias

Hígado: ideas sanas, fáciles y deliciosas para recuperar un superalimento olvidado

La palabra superalimentos ahora nos trae a la mente nombres como la espirulina, las semillas de chia, las bayas de goji, el lino, la cúrcuma o el açaí, y es muy probable que no nos acordamos de los 'de toda la vida', aquellos que con sus propiedades han ... Leer más
Propuestas Gastronómicas

Menú Reunidos, para compartir diversión y gastronomía

Una caja de cartón repleta de deliciosos pequeños platos para compartir y un juego de los clásicos de toda la vida para que paséis un buen rato antes o después de la cena. Eso es lo que recibiréis si pedís el nuevo menú Reunidos (28€) de Semproniana, el ... Leer más
Tendencias

Sushi burritos: aprende a preparar los rollitos de moda

Además de exóticas y apetecibles, las recetas que fusionan lo típico de cada país se han convertido en un reclamo y en una opción cada día más demandada. Los sushi burritos ofrecen esta opción: te trasladan a Japón y México, dos países con culturas muy ... Leer más
Propuestas Gastronómicas

Aprende a preparar masas de pizzas saludables con vegetales y legumbres

Cuando hablamos de masas de pizza siempre nos viene a la cabeza su receta más ortodoxa y tradicional, elaborada a base de harina de trigo de fuerza, agua fría, aceite de oliva, sal y levadura. Pero las modas en gastronomía también cambian y esto ha provocado ... Leer más
Tendencias

10 salsas (y más) imprescindibles para triunfar en la cocina

Muchos consideran que la primera salsa, tal y como la entendemos hoy (una mezcla de ingredientes que se añade a los platos para hacerlos más sabrosos), la inventaron los griegos y la refinaron los romanos, que sentían auténtica devoción por ella y la usaban ... Leer más
Propuestas Gastronómicas

Cocina francesa: 10 platos irresistibles para descubrir la gastronomía del país galo

La cocina francesa fue durante siglos la más sofisticada de Europa y, quizá también del mundo entero. Por ello sus recetas tradicionales, aunque sean populares y caseras, son también platos elaborados con un resultado excepcional. Complejos y golosos, guisos ... Leer más
Propuestas Gastronómicas

¡La casquería está de moda! ¿Te animas a preparar estas 6 recetas de mollejas?

Las mollejas que nos ocupan hoy son unas glándulas (timo) que terneros, corderos y cabritos tienen en el pecho, frente a la tráquea, mientras se alimentan de leche, pero que desaparecen cuando se hacen mayores y empiezan otro tipo de alimentación. No deben ... Leer más
Propuestas Gastronómicas

10 recetas para quedar bien... ¡con una bandeja de cherrys!

El tomate cherry recibe este nombre por su parecido con la cereza (cherry, en inglés) tanto por tamaño como por color y dulzor. Desde hace unos años, es un fijo en los estantes de fruterías y supermercados, pero su origen no es reciente. De hecho, hay ... Leer más