Aquest restaurant ofereix una carta que fusiona la cuina japonesa, la que coneixem aquí, la més popular, amb la mediterrània i altres del món com la tailandesa.
/ Asiàtica
Quan molts estan en un viatge d'anada, uns pocs, com el cuiner Alberto Diez, estan en un viatge de tornada; o millor dit de retorn a la seva benvolguda cuina asiàtica. Perquè això és Guóc, un restaurant que a més de la seva particular gastronomia pot convertir-se en una autèntica experiència cultural, ni bé el comensal estigui atent a cadascun dels detalls que s'exposen en aquest establiment.
Pink Monkey rep l'herència d'Asiana Next Door per oferir una proposta de fusió asiàtica a Madrid.
Situat al Park Piolets Mountain Hotel&Spa, en el cor de la localitat andorrana de Soldeu, el restaurant condensa l'ànima de família Kao, de llarga tradició en gastronomia asiàtica sofisticada. Gaudir d'una jornada en la neu i acabar menjant ànec Pequín o 'dim sum' és una proposta 'après-ski' massa suggeridora com per a passar-la per alt.
Daniel Revuelta, Antonello Pelleri i Hiu Wai tenien un desig: obrir el seu propi restaurant. I això és el que van fer el juny de 2020. Els tres pertanyen a aquest grup de joves cuiners molt preparats que han viatjat per tot el món i han treballat en llocs suficients com per adquirir un gran coneixement del que fan. I així, entre desitjos, viatges i aprenentatges van donar forma a Pirañaconda, un restaurant ubicat a Benalmádena Costa en el qual donen via lliure a la seva gran passió per la cuina.
El local ofereix entrants i plats calents per emportar, elaborats de manera tradicional i fusionats amb productes autòctons
Dos catalans aficionats a la cuina asiàtica van voler portar al nostre país el concepte de Noodle Bar. Així naixia Udon l'any 2004. Convertit ara en una gran cadena amb més de trenta restaurants repartits per tota Espanya, Udon segueix oferint la seva especialitat: els noodles -fideus que serveixen saltejats o en caldo-, i incorpora regularment altres plats a la seva carta.