Coneixem de prop la proposta per a Menús de tapes de Can Bigotis, un nou referent al Poble Nou que s'atreveix tant amb les darreres tendències com amb les receptes de tota la vida. El denominador comú: producte de qualitat molt ben treballat.
/ Tapes
A la terrassa de l'Hotel Condes de Barcelona (vistes privilegiades al Passeig de Gràcia) ens proposen un menú de tapes en el que trobem des de propostes tradicionals com les patates braves fins creacions personals i sofisticades com la petxina de pelegrí amb remolatxa a la sal i maionesa agripicant.
Sis tapes prou interessants per a tenir-les en compte per separat que, en conjunt, conformen un menú més que temptador. Fulano Mengano no deixa res al atzar en la seva proposta pels 'Menús de Tapes' de Barcelona: ni els sabors, ni la matèria prima, ni com la tracten.
Camarasa ha preparat per la cita 'Menús de Tapas' de Barcelona una proposta que aposta per la proximitat i l’ecologia en un entorn que no podria ser més urbà.
En sis tapes, Leka ofereix recórrer sis ciutats del món en un sol menú. Cuinades amb rigor, sabors i aromes intensos. Una manera divertida i eficaç de conèixer l'oferta d'aquest restaurant de cuina cosmopolita i contemporània.
L'esdeveniment gastronòmic tindrà com a escenari el restaurant Come & Calla, propietat de Platero, a la capital valenciana.
Durant tot el mes de març 25 locals emblemàtics de Barcelona acolliran la 1a edició de 'Menú de Tapas', una proposta gastronòmica que proposa degustar menús de tapes creatius i saborosos entre 20 i 25 € per persona.
La Barceloneta està de moda. Viatgers en xancletes, veïns de xerrameca assegut davant del seu portal, vermuts a les terrassetes, patinadors lluint tipus, nens jugant a la pilota en qualsevol plaça, ... Tot això i una gastronomia tradicional i marinera, amb tocs avantguardistes en alguns casos, fan d'aquest barri un dels més interessants de Barcelona.
Si alguns diuen que els anys '50 van ser anys perduts en la societat espanyola, la Vermutería Pérez ha d’haver-se equivocat d'època. Entrar en aquest local del barri de Sant Gervasi és un viatge en el temps fins a aquests anys foscos de franquisme, de fam i de misèria. Només estèticament, és clar, ja que a la Vermutería Pérez no es menja gens malament.
La Barceloneta ens agrada. Per la seva olor de mar, pel seu aire mariner, pels seus carrerons d'altres èpoques i per la seva oferta gastronòmica. Al mercat, veritable cor d'aquest concorregut barri barceloní, hi ha Caballa Canalla, un restaurant amb tapes però també amb plats que recorden la tradició mediterrània.
El barri barceloní de Sant Andreu estrena ruta de tapes. Des d'aquest dijous i fins el 29 de novembre podreu assaborir les propostes de 'De Tapes per Sant Andreu'.
Des del 13 i fins al 22 de novembre un total de 21 locals de Girona participen a la 1a edició de la ruta 'Tapa't Girona', que ofereix la possibilitat de degustar menús gastronòmics de tapes.
El madrileny barri de Malasaña acull entre el 12 i el 29 de novembre la 1a edició de la ruta 'Malasaña a Mossos', que ofereix un platet d'autor + una cervesa Inedit de 33 cl a un preu únic de 2,90 €.
21 locals del barri barceloní de Gràcia participen entre el 12 i el 22 de novembre a la 1a edició de 'Platets de Gràcia', una proposta gastronòmica que ofereix un platet de creació acompanyat d'una cervesa Inedit.
Un total de 30 locals participen a la 6a edició de Sitges Tapa a Tapa, que se celebra en aquesta localitat entre el 5 i el 15 de novembre.
Un total de 68 locals participen en la nova edició de la ruta 'Ganxet Pintxo' de Reus, que se celebra en aquesta localitat entre el 5 i el 15 de novembre.
Un total de 25 locals emblemàtics del Centre Històric de Màlaga participen a la V edició de la 'Ruta Exquisida Victoria', que se celebra a Màlaga des del 5 i fins al 15 de novembre.
La gastronomia creativa envaeix Tarragona amb una nova edició de 'Tàrraco tapes de tardor'. Un total de 66 locals emblemàtics de la ciutat participen des del 29 d'octubre fins al 8 de novembre a aquest esdeveniment gastronòmic.
Amb 'Cartagena va de tapes' un total de 24 cèntrics locals d'aquesta localitat murciana oferiran des del 22 d'octubre i fins a l'1 de novembre la seva millor tapa de creació acompanyada d'un quinto d'Estrella de Levante a un preu únic de 2,50 €.
València es rendeix, un any més, a la gastronomia amb la 2a edició de 'Túria Gastro-Urbana', que se celebra des del 22 d'octubre al 1 de novembre.
116 tapes t'esperen a la V Ruta Multicultural de la Tapa i la Música de Lavapiés, Tapapiés 2015, que se celebra a Madrid del 15 al 25 d'octubre.
Els productes de les Terres de l'Ebre són els protagonistes de la ruta gastronòmica 'ATortosa dtapes', que se celebra en aquesta localitat des de l'1 fins al 12 d'octubre.
Un total de 30 locals de la localitat de Prat de Llobregat (Barcelona) participen a la ruta gastronòmica 'Tapa Prat', que se celebra en aquesta ciutat de l'1 al 10 d'octubre. No t'ho pots perdre!
Des de l'1 i fins al 12 d'octubre, la ciutat de Mataró (Barcelona) acull la 2a edició de la ruta gastronòmica 'Mataró va de tapes', amb un total de 19 locals participants.