Frígola, fonoll, farigola, romaní, marialluïsa, eucaliptus, camamilla, orenga, menta... Són algunes de les plantes que componen la fórmula de les Herbes Eivissenques, un licor molt habitual a les taules pitiüses. Consumit tradicionalment a Eivissa i Formentera després dels menjars, a causa de les seves propietats digestives, actualment les populars Herbes Eivissenques es beuen a les cases, els bars, i com no, a les famoses discoteques de l'Illa Blanca.
/ Illes balears
El restaurant se situa davant de les restes de la muralla que envoltava la ciutat antiga, en un emblemàtic local totalment reformat, una antiga fàbrica de calçat, "Ca'sMillonari". Després d'aquesta reforma, en pocs mesos el restaurant Cittadella s'ha posat de moda, i no és d'estranyar, perquè tot respira qualitat i bon gust. Els espais, la decoració, el servei, els plats de la seva carta...
El seu nom ja ens dóna una bona idea del que trobarem en arribar a aquest lloc: una coqueta construcció pagesa de pedra, situada en plena naturalesa. "És un entorn idíl·lic per muntar un restaurant i començar des de zero", assegura Alberto Soldán, propietari de CasaPiedra, qui fa ja set anys que es va embarcar en aquesta aventura.
Llogar una hamaca -o un còmode llit- a peu de platja, anar de tendes, degustar una oferta gastronòmica basada en el producte de més alt nivell, rebre un relaxant massatge o practicar activitats nàutiques... Les opcions per passar-ho bé en aquesta platja eivissenca són immenses. Convertida en un autèntic paradís pels més hedonistes, per Cala Bassa Beach Club es deixen veure cada estiu esportistes, actors i celebrities de tot tipus. Ostres, caviar, king crab...
Un paisatge de somni emmarca el nou restaurant de cala Nova, una platja que ha sabut conservar l'autèntica essència natural i salvatge d'Eivissa. Aiyanna planteja una temptadora cuina saludable en dues versions: en format snack, pels qui volen picar alguna cosa a la platja, i una oferta més extensa i estudiada pels quals prefereixen asseure's a la taula.
