/ Furgoteca

La gastrofurgoneta del mític local madrileny ha viatjat aquest estiu fins a Las Rozas, on encara es pot gaudir d'alguns dels seus plats més representatius: entrepans, croquetes i ceviches estan entre les especialitats.
El cap de setmana del 28 i 29 de novembre les caravanes de Happy Food Truck arriben a El Masnou amb les seves propostes gastronòmiques de street food.
Corazón de Agave és el food truck de Blanca i Peter, una parella mexico-catalana, que ofereix amb la seva caravana les millors receptes de la cuina tradicional mexicana.
Les caravanes de Happy Food Trucks desembarquen aquest cap de setmana a Navarcles (Bages) amb les seves millors propostes gastronòmiques i molta diversió.
Ja és aquí. Els propers 24 i 25 d'octubre la millor gastronomia a peu de carrer torna a València amb Contravan Street Food Festival, la segona edició d'un esdeveniment que va superar tot pronòstic el passat mes de maig.
El menjar de street food envaeix el Muelle de las Delicias de Sevilla aquest cap de setmana amb Callejeando Food Fest Sevilla, un esdeveniment on la gastronomia de carrer s'uneix amb les activitats i expressions artístiques.
Els dies 3 i 4 d'octubre les caravanes de Happy Food Trucks arriben amb les seves propostes gastronòmiques a Caldes de Malavella (Girona).
La Plaça dels Jardins del Casino i la Muralla de Manresa són la quarta parada d’aquest tour de caravanes de menjar de qualitat.
El Castell Sohail de Fuengirola és l'escenari fins al 23 d'agost d'‘Street Food Victoria’, el primer festival gastronòmic itinerant de foodtruck que es celebra a Andalusia.
Amigues des de la infància, Cristina González i Xaro Castellà, són l'alma mater de The Rolling Caravan, el food truck que recorre Espanya a ritme de bon rotllo i rock & roll. Aquestes dues lluitadores valencianes comparteixen l'amor per la rebosteria i un caràcter bromista que fa de cada un dels seus viatges una autèntica aventura.
Happy Food Trucks Tour segueix de ruta per Catalunya i ja sabem on s'aturarà aquest cap de setmana! Serà a Maçanet de la Selva! Les 'food truck' han arribat per quedar-se. Amb Happy Food Trucks aquest estiu podràs gaudir de l'encant i del sabor de les propostes d'aquestes caravanes de menjar acabat de fer per tot el territori! Per amenitzar la degustació, com sempre, hi haurà música en directe!
La cultura del cafè, del cafè ben fet, té el seu food truck. Originari del Bluebell Coffee de València, aquesta caravana vintage ofereix 'cafè de tercera generació'.
Food Trucks i música en viu faran que divendres i dissabte l'Aeròdrom Empordà es transformi en un mercat gastronòmada, amb gastronomia excepcional enmig de la natura.
La gastronomia americana a peu de carrer arriba a València de la mà d'American Food Market i els tan de moda Food Truck o camions de menjar de carrer. Una iniciativa que té com a objectiu apropar la cultura i les tradicions d'aquest país als assistents per mitjà d'una rica i ben definida oferta gastronòmica. Del 23 al 26 de juliol, la plaça central del complex d'oci Bonaire es transformarà en un racó del Soho novaiorquès on s'oferiran degustacions gourmet 100% USA.
Happy Food Trucks Tour es planta a Malgrat de Mar! Les Food Trucks han arribat per quedar-se. Aquest estiu podràs gaudir de l'encant i el sabor de les propostes d'aquestes caravanes de menjar recent fet per tot Catalunya! Per amenitzar la degustació, com sempre, hi haurà música en directe!
La plaça del Museo Artium acull la segona edició de ‘Con dos fogones’, que aposta per les variades i apetitoses propostes dels Food Trucks.
Aquesta és la història d'Alicia i Julián i la seva 'food truck' La Pickup. Reparteixen un producte de gran qualitat amb la seva cuina sobre rodes. La fama del seu porc negre els precedeix.
El movimient Food Truck és imparable i en 15 dies les caravanes vintage amb menjar gourmet ja han passat dues vegades per València. Coneguem alguns d'aquests cuiners sobre rodes.
Menjar recent fet, internacional i de qualitat en més de 25 Food Trucks. El Rec Street Food arriba a Igualada, del 3 al 6 de juny.

La gastronomia a peu de carrer arriba a València de la mà de Contravan Street Food Festival i els tan de moda food truck o camions- restaurant de menjar. Tot un fenomen que comença a estar en auge a Espanya i que, des de fa alguns anys, prolifera en ciutats tan cosmopolites com Berlín o Nova York. Pintats d'atractius colors i amb una estètica molt retro anuncien l'arribada del fast food de qualitat. Adéu a les multinacionals d'hamburgueses i de menjar escombraries.

Santi Olivella, propietari del Cata 1.81, parla del seu negoci amb molta il.lusió, una forma poc habitual en qui fa 13 anys que regenta un establiment: “Volíem seguir sent qui som, però també ens venia de gust fer coses noves. No és un equilibri fàcil, però les ganes de no quedar-te estàtic, el mercat, i els nostres propis gustos evolucionen, així que la carta també ho fa”.

Desde la ultra picante salsa Sriracha hasta el street food o la moda de beber en botes de conservas. Tendencias que arrasan en USA.