Fa vuit anys que Toti Pigem obria el local, situat en una antiga casa senyorial de 1900 a la Pujada de la Mercè, a poca distància de la Girona més turística però a redós del bullici. Un establiment que té entre els seus atractius més destacats un fabulós jardí que s’ha convertit en un immillorable escenari per gaudir d’un bon àpat o una copa a la llum de les espelmes en parella o amb els amics. Passat aquest temps, Pigem i el xef Àngel Roqueta han sacsejat completament la carta partint de la base de sempre: que el producte sigui de qualitat.
/ Menjar
La pizza napolitana acaba de ser declarada per la Unesco Patrimoni Immaterial de la Humanitat. Més que el producte en si, allò que es reconeix és el treball dels 'pizzaioli', aquests professionals que des de fa més de dos-cents anys elaboren les masses, les fan girar a l'aire de forma espectacular i després afegeixen els ingredients abans d'introduir-les en forns de llenya per cuinar-les. Efectivament la pizza va néixer a Nàpols.