/ <p>arrossos</p>

El restaurant ofereix arrossos, carns i peix a la brasa amb producte de quilòmetre zero en un espai elegant i sofisticat.

Aquest restaurant de Les Corts ofereix cuina d'autor i una atenció molt personalitzada.

L’Indret Beach està situat a peu de platja, a la Llosa de Cambrils. Però "no és un 'xiringuito' convencional, és un restaurant a la sorra", diuen els seus responsables, per la qualitat de la cuina que ofereix, pel servei, i per la mateixa decoració de l’equipament, amb taules amples de fusta i un encant especial. Arrossos, marisc, tàrtars i una brasa de peix i carn són algunes de les propostes d’aquest establiment de cuina mediterrània.

Aitziber és filla de pescador, i es criava menjant el que sortia del mar— marmitakos, anxoves, i txipirons a la seva tinta. Aquesta recepta de Gronx és un homenatge a aquest plat tan basc, però amb el toc modern de l'arròs cruixent, la qual cosa és una picada d'ullet a l'arròs que amb el temps es va començar a servir amb el plat.

Castelldefels ret culte a l’arròs amb restaurants que combinen tradició marinera, producte local i passió pel bon fer. Aquí, cada cassola explica una història de mar, foc i sabor autèntic.

MAUN Grill Bar, l'espai gastronòmic de múltiples cuines del món, amb especialitats a la graella, ens ofereix aquesta exquisida i sucosa creació on destaca, sens dubte, el carabiner. Per llepar-se els dits, literalment.

A primera línia de mar, a la població tarragonina de Cunit, l’Arrosseria ofereix més de trenta arrossos gastronòmics. L’Andreu Ruiz, el xef, sap la dificultat que comporta cuinar bé un arròs. El respecta, coneix els seus temps i necessitats i, per això, clava la seva elaboració. Els seus entrants per picar, cuinats amb producte procedent de la propera llotja de Vilanova i la Geltrú, també mereixen especial atenció.

Està situat al Serrallo, l'històric barri de pescadors de Tarragona, i té vistes al mar així que la proposta gastronòmica no podia ser més evident: peix i cuina tradicional marinera. Els responsables d’El Pòsit aporten la seva llarga experiència darrera dels fogons per donar una nova vida a aquest restaurant i a la vella confraria de pescadors de la ciutat.

Pocs plats evoquen sensacions tan festives com ho fa un bon un arròs compartit. I a l'estiu sembla que aquesta sensació es multiplica. Us proposem una llista de grans i espectaculars arrossos. Saborosos i sexys. Arrossos per gaudir.

Con el lema "3 semanas, 3 arroces" lega una nueva edición de las jornadas gastronómicas 'Arroces creativos de Tarragona'.

n els llibres de receptes sobre Bilbao en les primeres pàgines apareixerà el bacallà al pil pil o el lluç a la basca, però fora d'aquest tradicionalisme, no falten tampoc mestres arrossers a la capital biscaïna i voltants. Us proposem 3 restaurants amb 3 arrossos ben diferents entre ells però tots per treure el barret.

La ciutat de Tarragona es rendeix gastronòmicament a l'arròs. El proper dia 13 de novembre i fins al diumenge 30, una selecció de restaurants participaran en la 3a edició de les jornades 'Arrossos creatius de Tarragona'.Aquesta iniciativa oferirà la possibilitat de degustar fins a 45 propostes diferents d'arrossos, tots ells elaborats amb arròs del Delta de l'Ebre.