De lo que todo el mundo habla.

La Albufera de Valencia guarda una de las tradiciones culinarias más antiguas y sabrosas: el 'All i pebre'. A base de anguila y patata, este manjar de pescadores puede rivalizar incluso con la paella.

Ser crudivegano supone aceptar una forma de vida y una forma de pensamiento basadas en la ética y la sostenibilidad.