El éxito les persigue edición tras edición. No es de extrañar, entonces, la expectación que ha despertado esta nueva edición del ‘QuintoTapa Pota Blava’ de El Prat (Barcelona).
/ Tapas
La ruta ‘Ganxet Pintxo tardor’ de Reus empieza su andadura con una nueva edición cargada de suculentas propuestas. A partir del 6 de noviembre y hasta el 16, un total de 56 restaurantes de Reus ofrecerán sus tapas de creación a un precio único de 2,50 €. Cada tapa se acompañará de un quinto de cerveza o una caña Estrella Damm.
Santi Olivella, el propietario del Cata 1.81, habla de su negocio con mucha ilusión, una forma poco habitual en quien hace 13 años que regenta un establecimiento: "Queríamos seguir siendo quienes somos, pero también nos apetecía hacer cosas nuevas. No es un equilibrio fácil, pero las ganas de no quedarte estático, el mercado, y nuestros propios gustos evolucionan, así que la carta también lo hace ".
Catalanes, españoles, ingleses, rusos o alemanes. Ciudadanos de Barcelona o turistas que pasan unos días en la ciudad. Lo cierto es que todo el que come en Insòlita Gea sale contento.
Las rutas de tapas salpican nuestra geografía de norte a sud y de este a oeste con propuestas sabrosas y creativas que contribuyen a conocer mejor la gastronomía local y sus productos autóctonos.
Una de las últimas rutas de tapas en ver la luz es ‘Mataró va de tapes’, que iniciará su andadura este 23 de octubre y hasta el 2 de noviembre.
Un año más, puntual a su cita otoñal, llega la Ruta Exquisita Victoria de Málaga. Este año, en su IV edición, empezará este jueves 16 y hasta el 26 de octubre. Sabor, tradición, vanguardia y productos de primera calidad se darán cita en esta ruta dedicada a la mini gastronomía.
La rumba catalana apareció en la comunidad gitana a finales de los años cincuenta alcanzando una popularidad tal que rápidamente la convirtió en un fenómeno de masas no sólo en Cataluña sino en toda España.
El Racó de l’Agüir representa como pocos restaurantes la confluencia de dos generaciones con la misma vocación gastronómica. Una confluencia entendida en el sentido de continuación pero también de innovación. Como cuando dos ríos mezclan sus aguas para dar paso a uno nuevo que, sin dejar de ser el mismo, surcará nuevos paisajes en el camino que le queda por delante.
El Racó de l’Agüir representa como pocos restaurantes la confluencia de dos generaciones con la misma vocación gastronómica. Una confluencia entendida en el sentido de continuación pero también de innovación. Como cuando dos ríos mezclan sus aguas para dar paso a uno nuevo que, sin dejar de ser el mismo, surcará nuevos paisajes en el camino que le queda por delante.
La tapa no es sólo una forma de saborear los alimentos, es un estilo de vida, una tradición cultural que traspasa fronteras. Hemos hablado con 10 extranjeros que viven o pasan temporadas largas en Madrid y nos han confesado su tapa madrileña favorita.
Inaugurado en 1947, el Bar Boia es con la luz del día es un local de pescadores en primera línea de playa. Y, por la noche, una coctelería premium.
Juanita Lalá aporta un concepto muy interesante: “Food & Boom”. ¿De qué se trata? De comer, beber y divertirse en un mismo local con terraza.
El Bar Reloj, Venezia y Firo Tast han sido los tres establecimientos ganadores de la 8ª edición de la ruta “De Tapes per Barcelona”, que se celebró entre el 5 y el 15 de junio en Barcelona.
La ciudad de Balaguer (Lleida) acoge hasta el 27 de julio el 4º concurso "De tapes per Balaguer", que ofrece una tapa de creación + un quinto de cerveza Estrella Damm por 2,50 €.
La tasca gastronómica L'Òstia ofrece tapas y raciones de gran calidad en un local diseñado por la interiorista Estrella Salietti y rematado por una magnífica terraza.
Desde el 10 de julio y hasta el 3 de agosto, 30 hoteles de 4 y 5 estrellas de Barcelona acogerán una nueva edición de "Vespres Inedit's".
Fundado, nada menos que en 1917, Los Manueles (Granada) está a punto de celebrar su primer centenario siendo, ante todo, fiel a su historia, aunque durante estos años haya cambiado de dueños y ubicación varias veces. Actualmente disponen de dos céntricos locales, en las calles Reyes Católicos y en Monjas del Carmen, y Ángel de la Plata y su familia dirigen y dan sentido al negocio desde hace muchísimos años.
La ruta "Tapes del Raval" se celebra los fines de semana del 27, 28 y 29 de junio y 4, 5 y 6 de julio en el Eix Comercial del Raval (Barcelona).
20 bares y restaurantes de Manresa (Barcelona) participan en la 2ª edición de la ruta gastronómica "Quinto Tapa Manresa" hasta el 20 de julio.
La Costa Brava está llena de lugares magníficos, de rincones encantadores, de atalayas con vistas privilegiadas, de edificaciones medievales que todavía se conservan como testigos de nuestra historia… Pero hay un puñado de lugares que reúnen en sí mismos todas las condiciones mencionadas para convertirse en espacios sublimes.
22 locales de Figueres (Girona) ofrecerán hasta el 12 de julio en el marco de 'Tastets Surrealistes' un menú degustación compuesto de 6 'tastets' de inspiración daliniana.
'Mar de tapas Cambrils' es una ruta gastronómica que reúne a 36 locales de la ciudad que ofrecerán hasta el 22 de junio una tapa + un quinto o caña de cerveza Estrella Damm por 2,50 €.