Lo viejo va de pintxos de Pamplona

25 propuestas top, en la ruta 'Lo viejo va de pintxos' de Pamplona
3€
Lo viejo va de pintxos de Pamplona
Lo viejo va de pintxos de Pamplona
Del 27 Mayo al 5 Junio, 2016
Del 27 de mayo al 5 de junio, vive y disfruta de la 1ª edición de la ruta 'Lo Viejo va de Pintxos' de Keler en Pamplona.

Durante los diez días que dura la ruta, un total de 25 establecimientos de la ciudad presentan uno de sus pintxos top acompañados de una Keler de 20 cl a un precio único de 3 €.

Así, entre los pintxos que se podrán degustar encontramos la brocheta de langostino y dátil envuelto en bacon con salsa de champiñones (sobre estas líneas) que ha preparado para esta cita La Escalerica de San Nicolás o la de champiñón (bajo estas líneas) de Otano


Por su parte, Catachú ofrece un montadito de pisto con brandada de bacalao (Catachú), un clásico tan sabroso como incondicional.

Y si os apasiona el queso no podéis perderos el frito de queso Idiazabal con mermelada de tomate (en la imagen inferior) de Río.

Pintxos de creación, una keler bien fresquita y Pamplona. ¿Qué más se puede pedir? ¡Buena ruta!

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Brocheta de langostino y dátil envuelto en bacon con salsa de champiñones
LA ESCALERICA DE SAN NICOLÁS
Brocheta de langostino y dátil envuelto en bacon con salsa de champiñones

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Marranico. Tosta de queso con revuelto de morcilla y piquillos con crujiente de bacon
El marrano
Marranico. Tosta de queso con revuelto de morcilla y piquillos con crujiente de bacon

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Canapé de Surimi
Museo
Canapé de Surimi

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Pincho de foie con salsa de piña
San Nicolás la cocina vasca
Pincho de foie con salsa de piña

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Frito de queso Idiazabal con mermelada de tomate
Río
Frito de queso Idiazabal con mermelada de tomate

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Moxal gorría / Potro rojo
Su Berri
Moxal gorría / Potro rojo

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Tostada de bacon con hongos
NOE
Tostada de bacon con hongos

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Salmón marinado con polvo de jamón ibérico
El café de Pablo
Salmón marinado con polvo de jamón ibérico

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Tostada de jamón ibérico con salmorejo de fresa
Qwerty
Tostada de jamón ibérico con salmorejo de fresa

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Mini hamburguesa de Wagyu
Guria
Mini hamburguesa de Wagyu

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Capricho de Escombro. Jamón, chorizo y lomo Ibérico
Bodegón Sarría
Capricho de Escombro. Jamón, chorizo y lomo Ibérico

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Calabacín relleno de jamón, queso y piquillos
Mesón Pirineo
Calabacín relleno de jamón, queso y piquillos

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Torrija de cerveza con queso cheddar, papada ibérica y pepinillo
Taskabar El Diván
Torrija de cerveza con queso cheddar, papada ibérica y pepinillo

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Volcán de champiñón y codorniz escabechada, bañado en crema de oporto
Yoldi
Volcán de champiñón y codorniz escabechada, bañado en crema de oporto

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Puto cuto. Untamorro confitado a baja temperatura sobre su jugo con sal del himalaya y crujiente de arroz
La comedia
Puto cuto. Untamorro confitado a baja temperatura sobre su jugo con sal del himalaya y crujiente de arroz

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Brocheta de champiñón
Otano
Brocheta de champiñón

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Patata rellena de jamón con alioli
San Gregorio
Patata rellena de jamón con alioli

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Pisto con bacalao confitado y crema de ali-oli gratinada
Kaixo
Pisto con bacalao confitado y crema de ali-oli gratinada

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Pisto con brandada de bacalao
Catachú
Pisto con brandada de bacalao

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Salmón en cama de patata y salsa gelificada de pétalos de rosa
Olazti
Salmón en cama de patata y salsa gelificada de pétalos de rosa

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Tomate frito, queso, bacon ahumado y pimiento del padrón
Anaitasuna
Tomate frito, queso, bacon ahumado y pimiento del padrón

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Secreto de manitas con puré de boniato
Casa Paco
Secreto de manitas con puré de boniato

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Fondo de Mar
Ulzama
Fondo de Mar

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Chupachups de pollo. Pollo confitado con bechamel con un suave toque de teriyak
Katuzarra
Chupachups de pollo. Pollo confitado con bechamel con un suave toque de teriyak

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Brocheta de langostino y dátil envuelto en bacon con salsa de champiñones
Marranico. Tosta de queso con revuelto de morcilla y piquillos con crujiente de bacon
Canapé de Surimi
LA ESCALERICA DE SAN NICOLÁS
Brocheta de langostino y dátil envuelto en bacon con salsa de champiñones

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El marrano
Marranico. Tosta de queso con revuelto de morcilla y piquillos con crujiente de bacon

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Canapé de Surimi

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Frito de queso Idiazabal con mermelada de tomate
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San Nicolás la cocina vasca
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Fondo de Mar
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