Lo viejo va de pintxos de Pamplona

25 propostes top, a la ruta 'Lo viejo va de pintxos' de Pamplona
OFERTA TAPA + QUINTO
3€
Lo viejo va de pintxos de Pamplona
Lo viejo va de pintxos de Pamplona
Del 27 maig al 5 juny, 2016
Del 27 de maig al 5 de juny, viu i gaudeix de la 1a edició de la ruta 'Lo Viejo va de Pintxos' de Keler a Pamplona.

Durant els deu dies que dura la ruta, un total de 25 establiments de la ciutat presenten un dels seus pintxos top acompanyats d'una Keler de 20 cl a un preu únic de 3 €.

Així, entre els pintxos que es podran degustar trobem la broqueta de llagostí i dàtil embolicat en bacó amb salsa de xampinyons (sobre aquestes línies) que ha preparat per a aquesta cita La Escalerica de San Nicolás o la de xampinyó (sota aquestes línies) d'Otano


Per la seva banda, Catachú ofereix una barqueta de samfaina amb brandada de bacallà, un clàssic tan saborós com incondicional.

I si us apassiona el formatge no us podeu perdre la fritura de formatge Idiazabal amb melmelada de tomàquet (a la imatge inferior) de Río.

Pintxos de creació, una Keler ben fresqueta i Pamplona. Què més es pot demanar? Bona ruta!

!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n; n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script','https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '321023331401257'); fbq('track', "PageView"); fbq('track', 'ViewContent'); Imatge eliminada.

/ Totes les Tapes

Torrada de bacon amb fongs

Torrada de bacon amb fongs

Pisto amb brandada de bacallà

Pisto amb brandada de bacallà

Salmó marinado amb pols de pernil ibèric

Salmó marinado amb pols de pernil ibèric

Salmó en llit de patata i salsa gelificada de pètals de rosa

Salmó en llit de patata i salsa gelificada de pètals de rosa

Torrada de pernil ibèric amb salmorejo de maduixa

Torrada de pernil ibèric amb salmorejo de maduixa

Tomàquet fregit, formatge, bacon fumat i pebrot del padró

Tomàquet fregit, formatge, bacon fumat i pebrot del padró

Capritx d'Enderroc. Pernil, xoriço i llom Ibèric

Capritx d'Enderroc. Pernil, xoriço i llom Ibèric

Secret de manetes amb puré de boniato

Secret de manetes amb puré de boniato

Carbassó farcit de pernil, formatge i piquillos

Carbassó farcit de pernil, formatge i piquillos

Fons de Mar

Fons de Mar

Llesca amb ou de cervesa amb formatge cheddar, papada ibèrica i cogombret

Llesca amb ou de cervesa amb formatge cheddar, papada ibèrica i cogombret

Chupachups de pollastre. Pollastre confitat amb beixamel amb un suau toc de teriyak

Chupachups de pollastre. Pollastre confitat amb beixamel amb un suau toc de teriyak

Volcà de xampinyó i guatlla escabetxada, banyat en crema de porto

Volcà de xampinyó i guatlla escabetxada, banyat en crema de porto

Croqueta de risotto amb shitake

Croqueta de risotto amb shitake

Broqueta de llagostí i dátil embolicat en bacon amb salsa de xampinyons

Broqueta de llagostí i dátil embolicat en bacon amb salsa de xampinyons

Puto cuto. Untamorro confitat a baixa temperatura sobre el seu suc amb sal del himalaya i cruixent d'arròs

Puto cuto. Untamorro confitat a baixa temperatura sobre el seu suc amb sal del himalaya i cruixent d'arròs

Marranico. Tosta de formatge amb regirat de botifarra i piquillos amb cruixent de bacon

Marranico. Tosta de formatge amb regirat de botifarra i piquillos amb cruixent de bacon

Broxeta de xampinyó

Broxeta de xampinyó

Pintxo de foie amb salsa de pinya

Pintxo de foie amb salsa de pinya

Patata farcida de pernil amb alioli

Patata farcida de pernil amb alioli

Fregit de formatge Idiazabal amb melmelada de tomàquet

Fregit de formatge Idiazabal amb melmelada de tomàquet

Pisto amb bacallà confitat i crema de ali-oli gratinada

Pisto amb bacallà confitat i crema de ali-oli gratinada

Torrada de bacon amb fongs
Pisto amb brandada de bacallà
Salmó marinado amb pols de pernil ibèric
Torrada de bacon amb fongs
Pisto amb brandada de bacallà
Salmó marinado amb pols de pernil ibèric
Salmó en llit de patata i salsa gelificada de pètals de rosa
Torrada de pernil ibèric amb salmorejo de maduixa
Tomàquet fregit, formatge, bacon fumat i pebrot del padró
Salmó en llit de patata i salsa gelificada de pètals de rosa
Torrada de pernil ibèric amb salmorejo de maduixa
Tomàquet fregit, formatge, bacon fumat i pebrot del padró
Capritx d'Enderroc. Pernil, xoriço i llom Ibèric
Secret de manetes amb puré de boniato
Carbassó farcit de pernil, formatge i piquillos
Capritx d'Enderroc. Pernil, xoriço i llom Ibèric
Secret de manetes amb puré de boniato
Carbassó farcit de pernil, formatge i piquillos
Fons de Mar
Llesca amb ou de cervesa amb formatge cheddar, papada ibèrica i cogombret
Chupachups de pollastre. Pollastre confitat amb beixamel amb un suau toc de teriyak
Fons de Mar
Llesca amb ou de cervesa amb formatge cheddar, papada ibèrica i cogombret
Chupachups de pollastre. Pollastre confitat amb beixamel amb un suau toc de teriyak
Volcà de xampinyó i guatlla escabetxada, banyat en crema de porto
Croqueta de risotto amb shitake
Broqueta de llagostí i dátil embolicat en bacon amb salsa de xampinyons
Volcà de xampinyó i guatlla escabetxada, banyat en crema de porto
Croqueta de risotto amb shitake
Broqueta de llagostí i dátil embolicat en bacon amb salsa de xampinyons
Puto cuto. Untamorro confitat a baixa temperatura sobre el seu suc amb sal del himalaya i cruixent d'arròs
Marranico. Tosta de formatge amb regirat de botifarra i piquillos amb cruixent de bacon
Broxeta de xampinyó
Puto cuto. Untamorro confitat a baixa temperatura sobre el seu suc amb sal del himalaya i cruixent d'arròs
Marranico. Tosta de formatge amb regirat de botifarra i piquillos amb cruixent de bacon
Broxeta de xampinyó
Pintxo de foie amb salsa de pinya
Patata farcida de pernil amb alioli
Fregit de formatge Idiazabal amb melmelada de tomàquet
Pintxo de foie amb salsa de pinya
Patata farcida de pernil amb alioli
Fregit de formatge Idiazabal amb melmelada de tomàquet
Pisto amb bacallà confitat i crema de ali-oli gratinada
Pisto amb bacallà confitat i crema de ali-oli gratinada

/ Visita'ls.