QuintoTapa

19ª edició: 33 bars, 60 tapes
Tapa + quinto
4€
QuintoTapa
Del 8 octubre al 1 novembre, 2026
Torna la ruta de la tapa Pota Blava i del Parc Agrari amb la seva 19a edició. Del Parc Agrari al teu plat!

El QuintoTapa torna al Prat amb la seva 19a edició i ho fa batent el seu rècord històric de participació: 33 bars i 60 tapes per descobrir el territori a través de la gastronomia! 

Durant aquestes jornades, els restauradors del Prat posen tota la seva creativitat al servei del producte de proximitat i converteixen els sabors del Parc Agrari del Baix Llobregat en protagonistes de les seves propostes. Perquè cada tapa parla del territori, cada bar és un punt de trobada i cada edició és una nova oportunitat per descobrir el Prat a través de la seva cuina. 

Aquest any podràs triar entre tres categories de tapes: Tapa de la Casa, Tapa Pota Blava i Tapa Km0, amb propostes pensades per a tots els gustos i amb un denominador comú: el producte i la identitat del territori. 

I el preu? Podràs degustar les Tapes de la Casa + un quinto d’Estrella Damm o Free Damm torrada per 4 €, i les Tapes Pota Blava o Km0 + un quinto per 4,50 €. 

Consulta totes les tapes participants al desplegable de més avall i vota les teves preferides: si ho fas, podràs guanyar una visita per a dues persones a la Fàbrica Estrella Damm del Prat i un xec regal de 100 € per gastar a qualsevol dels restaurants de la ruta. Torna el gust, tornen les ganes, torna el QuintoTapa Km0!

/ Totes les Tapes

Restaurant Gran Mercat

Xiao Long "PoBla"

Tapa Pota Blava. Gyoza farcida de Pota Blava rostit, amb tuile, salsa del rostit i avellana torrada.
Ooops! to vote.
Casa Anita

La Flamenca

Tapa km0. Truita d'ous de la Granja Torres i verdures del Parc Agrari sobre pa de mollete d’Antequera i salsa romesco.
Ooops! to vote.
El Bar de la Capsa

Raffaella Carrà

Tapa de la Casa. Pa de pessic casolà de tomàquet sec amb stracciatella, festucs i pesto.
Ooops! to vote.
La Covatxa

Pota Crunch

Tapa Pota Blava. Pota Blava esfilagarsat sobre una base cruixent de blat de moro, amb ceba morada envinagrada i allioli casolà.
Ooops! to vote.
La Santa

K pasa BRO-Cheta!

Tapa de la Casa. Tomàquet cherry al forn, chalota, formatge halloumi, vedella i salsa miso.
Ooops! to vote.
Rostisseria Sierra

Sierra & Prat

Tapa km0. Garró i pollastre Sierra amb melmelada de bacó, emulsió de carbassa del Prat, pipes de carbassa torrades i ceba morada.
Ooops! to vote.
Casa Meli

Pota Blava Arepa

Tapa Pota Blava. Arepa farcida de Pota Blava i verdures del Parc Agrari
Ooops! to vote.
El Mesón de Cata

Milfulls de patata amb caçó

Tapa de la Casa. Capes de patates i caçó guisat, acabat al forn
Ooops! to vote.
La Granja

Coca de botifarra i pebrot del Parc Agrari

Tapa km0. Pa de coca amb botifarra, ceba caramel·litzada, formatge i pebrot escalivat del Parc Agrari.
Ooops! to vote.
La Sauceta

Lampredotto catalán

Tapa de la Casa. Pa farcit de capipota i botifarra del perol acompanyat d’una salsa verda de julivert, all i tàperes.
Ooops! to vote.
United F*cking Fabulous Food

Bomba Agrària

Tapa km0. Bomba old school de patata del Parc Agrari, farcida de costella
Ooops! to vote.
Dolmar

Hotblava

Tapa Pota Blava. Pa de hot farcit de Pota Blava picat amb panses, crema de blat de moro, guacamole de pebre xilè i germinats
Ooops! to vote.
El Regust

Ragú de bolets

Tapa de la Casa. Ragú de bolets de temporada amb ou ferrat i cruixent de pernil
Ooops! to vote.
La nova primavera

VermuTaco

Tapa km0. Taco de pulled pork marinat amb vermut del Prat i verdures del Parc Agrari.
Ooops! to vote.
Lola’s Brunch

Albergínia en pa de coca

Tapa de la Casa. Base de pa amb albergínia del Parc Agrari, salsa de iogurt i mel
Ooops! to vote.
Xarcuteria Los Molina

Capritx de Gla

Tapa km0. Pa de coca, tomàquet del Parc Agrari, paletilla 100% ibèrica de gla D.O. Extremadura Blázquez, formatge payoyo semicurat de cabra i pols de festucs
Ooops! to vote.
El Bar de la Capsa

Ou yeah!

Tapa Pota Blava. Massa de bunyol i formatge farcida de Pota Blava a l'ají groc sobre base de porros fregits del Parc Agrari
Ooops! to vote.
Emilio Sánchez Academy

Croqueta Pota Blava i croqueta de pernil ibèric

Tapa de la Casa. Duo de croquetes casolanes de Pota Blava i de pernil ibèric
Ooops! to vote.
La Ricardeta

Aletes de Pota Blava amb mel i mostassa

Tapa Pota Blava. Aletes marinades amb mel i mostassa, cuites al forn a baixa temperatura.
Ooops! to vote.
Mesón Cal Roger

Coca MR

Tapa de la Casa. Coca cruixent amb torrezno a la brasa i salsa brava de pebrot fumat.
Ooops! to vote.
Tapa Pota Blava. Bao de Pota Blava lacado con salsa hoisin y boniato frito.

Pota Blava Bao

Tapa Pota Blava. Bao de Pota Blava lacat amb salsa hoisin i moniato fregit
Ooops! to vote.
Tapa de la Casa. Gyozas rellenas de verduras de temporada y salsa ponzu.

Gyozes de verdures del Parc Agrari

Tapa de la Casa. Gyozes farcides de verdures de temporada i salsa ponzu
Ooops! to vote.
El Flaco Frankfurt

Ou poché Pota Blava

Tapa km0. Patata fregida amb pell, ou Pota Blava poché amb maionesa trufada.
Ooops! to vote.
Ganàpia Bodega

Delícia de Perol

Tapa de la Casa. Patata confitada amb salsa de botifarra de perol
Ooops! to vote.
Restaurant Gran Mercat
Casa Anita
El Bar de la Capsa
Xiao Long "PoBla"

Tapa Pota Blava. Gyoza farcida de Pota Blava rostit, amb tuile, salsa del rostit i avellana torrada.

Ooops! to vote.
La Flamenca

Tapa km0. Truita d'ous de la Granja Torres i verdures del Parc Agrari sobre pa de mollete d’Antequera i salsa romesco.

Ooops! to vote.
Raffaella Carrà

Tapa de la Casa. Pa de pessic casolà de tomàquet sec amb stracciatella, festucs i pesto.

Ooops! to vote.
La Covatxa
La Santa
Rostisseria Sierra
Pota Crunch

Tapa Pota Blava. Pota Blava esfilagarsat sobre una base cruixent de blat de moro, amb ceba morada envinagrada i allioli casolà.

Ooops! to vote.
K pasa BRO-Cheta!

Tapa de la Casa. Tomàquet cherry al forn, chalota, formatge halloumi, vedella i salsa miso.

Ooops! to vote.
Sierra & Prat

Tapa km0. Garró i pollastre Sierra amb melmelada de bacó, emulsió de carbassa del Prat, pipes de carbassa torrades i ceba morada.

Ooops! to vote.
Casa Meli
El Mesón de Cata
La Granja
Pota Blava Arepa

Tapa Pota Blava. Arepa farcida de Pota Blava i verdures del Parc Agrari

Ooops! to vote.
Milfulls de patata amb caçó

Tapa de la Casa. Capes de patates i caçó guisat, acabat al forn

Ooops! to vote.
Coca de botifarra i pebrot del Parc Agrari

Tapa km0. Pa de coca amb botifarra, ceba caramel·litzada, formatge i pebrot escalivat del Parc Agrari.

Ooops! to vote.
La Sauceta
United F*cking Fabulous Food
Dolmar
Lampredotto catalán

Tapa de la Casa. Pa farcit de capipota i botifarra del perol acompanyat d’una salsa verda de julivert, all i tàperes.

Ooops! to vote.
Bomba Agrària

Tapa km0. Bomba old school de patata del Parc Agrari, farcida de costella

Ooops! to vote.
Hotblava

Tapa Pota Blava. Pa de hot farcit de Pota Blava picat amb panses, crema de blat de moro, guacamole de pebre xilè i germinats

Ooops! to vote.
El Regust
La nova primavera
Lola’s Brunch
Ragú de bolets

Tapa de la Casa. Ragú de bolets de temporada amb ou ferrat i cruixent de pernil

Ooops! to vote.
VermuTaco

Tapa km0. Taco de pulled pork marinat amb vermut del Prat i verdures del Parc Agrari.

Ooops! to vote.
Albergínia en pa de coca

Tapa de la Casa. Base de pa amb albergínia del Parc Agrari, salsa de iogurt i mel

Ooops! to vote.
Xarcuteria Los Molina
El Bar de la Capsa
Emilio Sánchez Academy
Capritx de Gla

Tapa km0. Pa de coca, tomàquet del Parc Agrari, paletilla 100% ibèrica de gla D.O. Extremadura Blázquez, formatge payoyo semicurat de cabra i pols de festucs

Ooops! to vote.
Ou yeah!

Tapa Pota Blava. Massa de bunyol i formatge farcida de Pota Blava a l'ají groc sobre base de porros fregits del Parc Agrari

Ooops! to vote.
Croqueta Pota Blava i croqueta de pernil ibèric

Tapa de la Casa. Duo de croquetes casolanes de Pota Blava i de pernil ibèric

Ooops! to vote.
La Ricardeta
Mesón Cal Roger
Tapa Pota Blava. Bao de Pota Blava lacado con salsa hoisin y boniato frito.
Aletes de Pota Blava amb mel i mostassa

Tapa Pota Blava. Aletes marinades amb mel i mostassa, cuites al forn a baixa temperatura.

Ooops! to vote.
Coca MR

Tapa de la Casa. Coca cruixent amb torrezno a la brasa i salsa brava de pebrot fumat.

Ooops! to vote.
Pota Blava Bao

Tapa Pota Blava. Bao de Pota Blava lacat amb salsa hoisin i moniato fregit

Ooops! to vote.
Tapa de la Casa. Gyozas rellenas de verduras de temporada y salsa ponzu.
El Flaco Frankfurt
Ganàpia Bodega
Gyozes de verdures del Parc Agrari

Tapa de la Casa. Gyozes farcides de verdures de temporada i salsa ponzu

Ooops! to vote.
Ou poché Pota Blava

Tapa km0. Patata fregida amb pell, ou Pota Blava poché amb maionesa trufada.

Ooops! to vote.
Delícia de Perol

Tapa de la Casa. Patata confitada amb salsa de botifarra de perol

Ooops! to vote.

/ Visita'ls.

/ Altres Ruta de tapes

NEWSLETTER

Fresh news.

Subscriu-te a la nostra newsletter per mantenir-te al dia amb les últimes novetats del sector gastronòmic.