La Barceloneta és la Bomba 2026
Del 3 al 31 d’octubre arriba “La Barceloneta és la Bomba”, la sisena edició del Barceloneta Tast, la ruta gastronòmica dedicada a la mítica bomba de la Barceloneta, la tapa més icònica del barri mariner.
Durant el mes d’octubre, els 20 establiments participants oferiran la seva particular interpretació de la bomba (aquesta barreja perfecta de patata, carn picant i salsa brava) acompanyada d’una beguda, reivindicant la riquesa culinària i el caràcter popular del barri.
A més, com a novetat, si estàs registrat al web de Gastronosfera, podràs votar per les teves bombes preferides. Si ho fas, entraràs en el sorteig d’un val de 100 € per gastar en comerços locals!
Consulta més avall el llistat d’establiments participants... i descobreix per què la Barceloneta és “la bomba”!
/ Totes les Tapes
Bomba extra-gran
Bomba peruana
Bomba Estraperlo
Bomba de pop i xoriço
Bomba de gelat
Bomba Cal Chusco
Bomba marinera
Bomba Can Ros
Bomba marinera
Cafè i bomba
Bomba dolça
Bomba Casa Costa
Bombetes Marisma
Bomba calzone
Bomba original
Bomba chicken pakora
Bombetes de formatge
Bombetes del Paco
Bomba tradicional
Bomba del Mesón
Bomba de tamany extra-gran amb la salsa especial de l'Electricitat. Preu: 5.50 €
Bombetes de causa amb patata. Preu: 7.00 €
Bomba de carn amb salsa brava de jalapeño i chipotle. Preu: 5.00 €
Bomba de pop i xoriço amb salsa brava casolana, un lleuger toc dolç i picant equilibrat. Preu: 5.00 €
Bomba de gelat de xocolata picant. Beguda: aigua. Preu: 4.90 €
Bomba de carn i patata amb la salsa a l'estil Isabel. Preu: 5.00 €
Bomba de la Barceloneta marinera amb farcit de peix de roca i gambes, allioli cítric i brava fumada. Preu: 5.00 €
Bomba d'elaboració pròpia a base de patata i farcida de carn de porc i vedella. Amb allioli i salsa de tomàquet picant. Preu: 6.00 €
Bomba de la Barceloneta marinera amb farcit de peix de roca i gambes, allioli cítric i brava fumada. Preu: 5.00 €
Cafè d'especialitat amb una bomba de gelat, salsa de xocolata o caramel i un alfajor. Preu: 4.50 €
Bola de brioche amb una capa de xocolata blanca i punt de glassejat de gerds. Preu: 2.75 €. No inclou beguda.
La Bomba original de Casa Costa. Preu: 5.00 €
Dos bombetes farcides de carn, amb salses casolanes de brava i allioli. Preu: 3.50 €
Calzone amb mozzarella, salame i nduja. Preu: 7.00 €
La bomba originaria i més tradicional. Preu: 4.70 €
Patata i pollastre especiat, amb un arrebossat cruixent de cigró, acompanyat de chutney verd i tamarinde. Quinto o aigua. Preu: 5.00 €
Bombetes de formatge de cabra i festucs amb filet d'anxova del Cantàbric, piparra i llavors de rosella amb salsa brava de chipotle & jalapeño i crema de piparra. Preu: 5.00 €
Tres bombetes farcides de carn, amb salses casoles de brava i allioli. Preu: 3.50 €
Bomba de patata farcida de carn a l'estil tradicional. Degustació a la barra i a les finestres amb barra. Preu: 5.00 €
Bomba farcida de vedella i porc amb allioli casolà i salsa brava casolana. Vermut casolà o canya de celler. Preu: 5.00 €
/ Visita'ls.
/ Altres Ruta de tapes
