La Barceloneta és la Bomba 2026

La Barceloneta és la Bomba 2026
Del 3 al 31 Octubre, 2026

Del 3 al 31 de octubre llega “La Barceloneta es la Bomba”, la sexta edición del Barceloneta Tast, la ruta gastronómica dedicada a la mítica bomba de La Barceloneta, la tapa más icónica del barrio marinero.  

Durante el mes de octubre, los locales participantes ofrecerán su particular interpretación de la bomba (esa mezcla perfecta de patata, carne picante y salsa brava) junto a una bebida, reivindicando la riqueza culinaria y el carácter popular del barrio.   

Además, como novedad, si estás registrado en la web de Gastronosfera, podrás votar por tus bombas favoritas. Si lo haces, ¡entrarás en el sorteo de un vale de 100 € para gastar en comercios locales! 

Consulta el listado de establecimientos participantes más abajo... ¡y descubre por qué La Barceloneta es “la bomba”! 

/ Todas las Tapas

Matienzo Cafè
Matienzo Cafè

Café y bomba

Café de especialidad con una bomba de helado, salsa de chocolate o caramelo y un alfajor. Precio: 4,50 €
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Forn de Pa Baluard
Forn de Pa Baluard

Bomba dulce

Bola de brioche con una capa de chocolate blanco y un toque de glaseado de frambuesas. Precio: 2,75 €. No incluye bebida.
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Casa Costa
Casa Costa

Bomba Casa Costa

La Bomba original de Casa Costa. Precio: 5,00 €
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Marisma
Marisma

Bombetas Marisma

Dos bombetas rellenas de carne, con salsas caseras de brava y alioli. Precio: 3,50 €
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NAP
NAP

Bomba calzone

Calzone con mozzarella, salame y nduja. Precio: 7,00 €
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La Cova Fumada
La Cova Fumada

Bomba original

La bomba originaria y más tradicional. Precio: 4,70 €
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Golmaal
Golmaal

Bomba chicken pakora

Patata y pollo especiado, con un rebozado crujiente de garbanzo, acompañado de chutney verde y de tamarindo. Quinto o agua. Precio: 5,00 €
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Bodega Fermin
Bodega Fermin

Bombetas de queso

Bombetas de queso de cabra y pistachos con filete de anchoa del Cantábrico, piparra y semillas de amapola, con salsa brava de chipotle y jalapeño y crema de piparra. Precio: 5,00 €
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Bar del Paco
Bar del Paco

Bombetas del Paco

Tres bombetas rellenas de carne, con salsas caseras de brava y alioli. Precio: 3,50 €
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Bomba de patata rellena de carne al estilo tradicional. Degustación en la barra y en las ventanas con barra. Precio: 5,00 €
Bar Restaurant Can Ganassa

Bomba tradicional

Bomba de patata rellena de carne al estilo tradicional. Degustación en la barra y en las ventanas con barra. Precio: 5,00 €
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Restaurant Mesón Barceloneta
Restaurant Mesón Barceloneta

Bomba del Mesón

Bomba rellena de ternera y cerdo con alioli casero y salsa brava casera. Vermut casero o caña de bodega. Precio: 5,00 €
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Bomba de tamaño extra grande con la salsa especial de la Electricidad. Precio: 5,50 €
Bar Bodega Electricitat

Bomba extra grande

Bomba de tamaño extra grande con la salsa especial de la Electricidad. Precio: 5,50 €
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Miski Restaurant-Cevichería
Miski Restaurant-Cevichería

Bomba peruana

Bombetas de causa con patata. Precio: 7,00 €
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Estraperlo
Estraperlo

Bomba Estraperlo

Bomba de carne con salsa brava de jalapeño y chipotle. Precio: 5,00 €
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Taberna de la Barceloneta
Taberna de la Barceloneta

Bomba de pulpo y chorizo

Bomba de pulpo y chorizo con salsa brava casera, un ligero toque dulce y picante equilibrado. Precio: 5,00 €
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Home Made Barceloneta
Home Made Barceloneta

Bomba de helado

Bomba de helado de chocolate picante. Bebida: agua. Precio: 4,90 €
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Bomba de carne y patata con la salsa al estilo Isabel. Precio: 5,00 €
Bar Cal Chusco

Bomba Cal Chusco

Bomba de carne y patata con la salsa al estilo Isabel. Precio: 5,00 €
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Bomba de la Barceloneta marinera con relleno de pescado de roca y gambas, alioli cítrico y brava ahumada. Precio: 5,00 €
Bar Jai-Ca 1

Bomba marinera

Bomba de la Barceloneta marinera con relleno de pescado de roca y gambas, alioli cítrico y brava ahumada. Precio: 5,00 €
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Bomba de elaboración propia a base de patata y rellena de carne de cerdo y ternera. Con alioli y salsa de tomate picante. Precio: 6,00 €
Can Ros Taverna

Bomba Can Ros

Bomba de elaboración propia a base de patata y rellena de carne de cerdo y ternera. Con alioli y salsa de tomate picante. Precio: 6,00 €
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Bar Jai-Ca
Bar Jai-Ca 2

Bomba marinera

Bomba de la Barceloneta marinera con relleno de pescado de roca y gambas, alioli cítrico y brava ahumada. Precio: 5,00 €
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Matienzo Cafè
Forn de Pa Baluard
Casa Costa
Matienzo Cafè
Café y bomba

Café de especialidad con una bomba de helado, salsa de chocolate o caramelo y un alfajor. Precio: 4,50 €

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Forn de Pa Baluard
Bomba dulce

Bola de brioche con una capa de chocolate blanco y un toque de glaseado de frambuesas. Precio: 2,75 €. No incluye bebida.

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Casa Costa
Bomba Casa Costa

La Bomba original de Casa Costa. Precio: 5,00 €

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Marisma
NAP
La Cova Fumada
Marisma
Bombetas Marisma

Dos bombetas rellenas de carne, con salsas caseras de brava y alioli. Precio: 3,50 €

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NAP
Bomba calzone

Calzone con mozzarella, salame y nduja. Precio: 7,00 €

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La Cova Fumada
Bomba original

La bomba originaria y más tradicional. Precio: 4,70 €

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Golmaal
Bodega Fermin
Bar del Paco
Golmaal
Bomba chicken pakora

Patata y pollo especiado, con un rebozado crujiente de garbanzo, acompañado de chutney verde y de tamarindo. Quinto o agua. Precio: 5,00 €

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Bodega Fermin
Bombetas de queso

Bombetas de queso de cabra y pistachos con filete de anchoa del Cantábrico, piparra y semillas de amapola, con salsa brava de chipotle y jalapeño y crema de piparra. Precio: 5,00 €

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Bar del Paco
Bombetas del Paco

Tres bombetas rellenas de carne, con salsas caseras de brava y alioli. Precio: 3,50 €

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Bomba de patata rellena de carne al estilo tradicional. Degustación en la barra y en las ventanas con barra. Precio: 5,00 €
Restaurant Mesón Barceloneta
Bomba de tamaño extra grande con la salsa especial de la Electricidad. Precio: 5,50 €
Bar Restaurant Can Ganassa
Bomba tradicional

Bomba de patata rellena de carne al estilo tradicional. Degustación en la barra y en las ventanas con barra. Precio: 5,00 €

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Restaurant Mesón Barceloneta
Bomba del Mesón

Bomba rellena de ternera y cerdo con alioli casero y salsa brava casera. Vermut casero o caña de bodega. Precio: 5,00 €

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Bar Bodega Electricitat
Bomba extra grande

Bomba de tamaño extra grande con la salsa especial de la Electricidad. Precio: 5,50 €

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Miski Restaurant-Cevichería
Estraperlo
Taberna de la Barceloneta
Miski Restaurant-Cevichería
Bomba peruana

Bombetas de causa con patata. Precio: 7,00 €

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Estraperlo
Bomba Estraperlo

Bomba de carne con salsa brava de jalapeño y chipotle. Precio: 5,00 €

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Taberna de la Barceloneta
Bomba de pulpo y chorizo

Bomba de pulpo y chorizo con salsa brava casera, un ligero toque dulce y picante equilibrado. Precio: 5,00 €

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Home Made Barceloneta
Bomba de carne y patata con la salsa al estilo Isabel. Precio: 5,00 €
Bomba de la Barceloneta marinera con relleno de pescado de roca y gambas, alioli cítrico y brava ahumada. Precio: 5,00 €
Home Made Barceloneta
Bomba de helado

Bomba de helado de chocolate picante. Bebida: agua. Precio: 4,90 €

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Bar Cal Chusco
Bomba Cal Chusco

Bomba de carne y patata con la salsa al estilo Isabel. Precio: 5,00 €

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Bar Jai-Ca 1
Bomba marinera

Bomba de la Barceloneta marinera con relleno de pescado de roca y gambas, alioli cítrico y brava ahumada. Precio: 5,00 €

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Bomba de elaboración propia a base de patata y rellena de carne de cerdo y ternera. Con alioli y salsa de tomate picante. Precio: 6,00 €
Bar Jai-Ca
Can Ros Taverna
Bomba Can Ros

Bomba de elaboración propia a base de patata y rellena de carne de cerdo y ternera. Con alioli y salsa de tomate picante. Precio: 6,00 €

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Bar Jai-Ca 2
Bomba marinera

Bomba de la Barceloneta marinera con relleno de pescado de roca y gambas, alioli cítrico y brava ahumada. Precio: 5,00 €

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