/ Cerveza

Toma nota de estas increíbles y sorprendentes recetas con cerveza que te proponemos para celebrar el Día Internacional de la Cerveza.
Nuestro cuerpo no pide agua por instinto sin embargo, existen bebidas que nos hidratan más y otras, anteriormente demonizadas, que cumplen las mismas funciones. Te descubrimos cuáles son.

The Othilio Bar es uno de los restaurantes de Vigo siempre en el foco a la hora de comer bien, rico en sabores y con una carta que viaja entre la preservación de aquellos platos inimitables de la tradición gallega y una cocina moderna, con inspirados matices vanguardistas que recrean propuestas y armonías culinarias nuevas.   

Casi una treintena de restaurantes de Tortosa (Tarragona) participan en la nueva edición de la ruta gastronómica '"A Tortosa de Tapes", que arranca este jueves día 4 y finaliza el domingo 14 de octubre.
En esta nueva edición de “Vespres Inedit’s”, disfruta del atardecer en las terrazas más exclusivas de Barcelona con la mejor compañía. Del 6 de julio al 5 de agosto, entre las 18h y las 21h, ven a degustar dos tapas con una cerveza Inedit por 9 euros.
Llega la 13ª edición de la ruta de tapas por excelencia de la Ciudad Condal. “De tapas por Barcelona” nos permitirá disfrutar, durante 10 días, de las mejores creaciones e innovaciones gastronómicas.
Entre el 19 de abril y el 1 de mayo podremos disfrutar de las exquisitas creaciones gastronómicas de 46 establecimientos de Tarragona junto a una Estrella Damm.
Del 12 al 22 de abril podremos disfrutar de la ruta ‘Destapa’t Sabadell’, con una oferta de hasta 21 tapas junto a un quinto o caña por 2,5 euros cada una.
Del 5 al 15 de abril Reus ofrecerá una gran variedad de tapas individuales y menús para gozar de sabrosos bocados.
Del 9 al 19 de noviembre esta ruta de tapas volverá por tercer año consecutivo con 23 propuestas aptas para todos los gustos.
Del 2 al 12 de noviembre Reus ofrecerá una gran variedad de tapas individuales y menús para gozar de sabrosos bocados.
Del 26 de octubre al 5 de noviembre arranca ‘Málaga de Tapeo’, una ruta por el casco antiguo de la ciudad con 33 bocados para comer sin cubiertos.
Del 19 al 29 de octubre el barrio madrileño de Lavapiés inundará sus calles de bocados y conciertos con el Festival Multicultural de Tapas y Música.
35 restaurantes de Tortosa (Tarragona) participan en la nueva edición de la ruta gastronómica 'A Tortosa de tapes', que arranca este jueves día 5 y finaliza el domingo 15 de octubre.
Durante todo el mes de julio 22 terrazas de los mejores hoteles de Barcelona acogen una nueva edición de ‘Vespres Inedit’s’.
Celebrad la llegada del verano con la segunda edición de ‘Andorra de Tapes’. Del 16 de junio al 2 de julio, una selección de 17 locales y restaurantes del centro histórico de Andorra la Vella os presentan un amplio abanico de tapas creativas elaboradas con los mejores productos de la zona: verduras y hortalizas de temporada, setas, carnes, embutidos, quesos...
Del 8 al 18 de junio vuelve la ruta 'Destapa't Sabadell', con 34 locales que te ofrecen una tapa junto a un quinto o caña por 2.50 euros.
Del 9 al 18 de junio esta localidad costera de Tarragona ofrecerá una gran variedad de tapas individuales y menús para gozar de sabrosos bocados
La Ciudad Condal se prepara para recibir ‘De tapes per Barcelona’, la ruta de tapas por excelencia que durante diez días contentará los paladares con sabores y combinaciones únicas.
Del 2 al 11 de junio la ciudad se llenará de tapas y cervezas por sólo 2,50 euros.
Del 25 de mayo al 11 de junio el barrio de La Latina acogerá una nueva edición de esta ruta con un total de 50 sabrosos pinchos.
Un total de 30 locales de la localidad de Prat de Llobregat (Barcelona) participan en ruta gastronómica Tapa Prat, que se celebra en esta ciudad del 1 al 10 de octubre. ¡No te lo puedes perder!

Una receta tradicional con un toque de vanguardia. Así podríamos resumir la propuesta que el chef y propietario de Bodega Sepúlveda (Barcelona), Josep Solà, comparte con nosotros: rabo de buey a la cerveza Inedit.

Preparación:

- Esta receta se cocina en olla expres, añadiendo todos los ingredientes en crudo.

- Cortamos todas las verduras (pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, puerro, apio y ajos) y las trituramos. Lo reservamos.

El bar Salazar es uno de los clásicos de Murcia. Situado en Mula, se hizo con un hueco de las agendas de los amantes de la buena gastronomía hace casi noventa años, cuando sus fundadores abrieron sus puertas en 1925. Además de servir una gran cerveza de barril gracias al sistema de cámaras refrigeradas que el local utiliza para mantener los depósitos bien fríos y no necesitar de un exceso de gas, hecho que repercute directamente en la calidad de la cerveza, el local se ha convertido en uno de los locales con más clientes de barra de la zona por su dedicado servicio de barra.