El restaurant ofereix una carta petita però molt ben elaborada que fuig d'etiquetes.
/ Gastronomia de les illes balears
Guardonats amb el premi a la millor hamburguesa de l'illa, Raimundo Burger s'ha convertit en un dels favorits per escapar-se i gaudir del plaer de donar un mos al sandvitx més desitjat del món.
Em rep la cap de sala amb un somriure sincer i m'ofereix una taula a l'interior del local. És un dia calurós així que l'aire acondicionat s'agraeix molt. Bec una cervesa ben freda i miro al meu voltant observant l'interior de Cor Barra i Taula, el restaurant conegut per la seva cuina mallorquina cosmopolita.
Els habitants de les Illes Balears són els amants per excel·lència de la sobrassada. És un embotit indispensable a la majoria de les cases. Per això, disposen de les millors tècniques per elaborar-la i unes receptes per llepar-se els dits.