Els finalistes del Primer Concurs de Còctels amb cervesa, organitzat pel Club del Barman de Catalunya, comparteixen les dues receptes dels seus còctels, que tenen la particularitat d'estar preparats amb cervesa. T'animes a intentar-los?
/ Còctel
Aquest diumenge l'Hotel Duquesa de Cardona acull a partir de les 18 de la tarda el concurs de cocteleria de Catalunya y el primer Open Damm de cocteleria.
En Art Bilbao (Alameda de Rekalde 43, Bilbao) la estrella del local es una máquina. Se trata de un artilugio capaz de crear cubitos de hielo casi indestructibles y dejarte la copa a 50 grados bajo cero.
És final de mes i la nostra metgessa nutricionista de capçalera, Magda Carlas, s'aventura amb una proposta d'allò més curiosa per al seu vídeo post setmanal: un còctel. Però no un còctel qualsevol, sinó un elaborat amb cervesa com a ingredient principal. A més de xarop de figa, licor de regalèssia, llimona i rom de cervesa. I aquest còctel què té de nutritiu? Per començar, la cervesa, que té vitamines B1 i B6. Però millor que sigui Magda qui us doni més detalls...
Entrar al Milano és com fer un viatge en el temps fins a l’era daurada del jazz: sofàs vermells, llums tènues, cambrers vestits de blanc i gairebé tots els dies de l’any a partir de les 20 h la millor música en directe, ja sigui jazz, swing o blues.
"Shaken, not stirred... and with beer", diria avui l'Agente 007. La contínua innovació i l'exquisita creativitat continuen marcant l'essència d'aquest art llegendari de preparar combinats. Per això la cocteleria, que sempre està a la caça de nous sabors, s'ha rendit als peus de la cervesa, que avui, marca tendència.