El 25 de gener és l'Any Nou Xinès, una oportunitat única per descobrir els plats més típics d'aquesta celebració.
/ Cuina xinesa
Plats fàcils i molt saborosos per gaudir dels millors fideus asiàtics sense necessitat de trepitjar el carrer.
Aquestes saboroses mossegades xineses arrasen entre les noves tendències foodies. Descobreix per què.
És època de sopes, brous i cremes calentes. Un moment ideal per a descobrir els wantan, una proposta oriental que pot preparar-se com a sopa, fregit, com a aperitiu... Compartim 2 receptes perquè us animeu a provar aquesta delícia.
Vaig descobrir el Pak Choi viatjant per Àsia. En aquell moment no sabia com es deia exactament, ja que rep molts noms diferents. Als Estats Units i Canadà es denomina Bok Choy (del cantonès, literalment, “vegetal”, i també s’escriu Pak Choi, Bok Choi i Pak Choy). Al Regne Unit, Austràlia, Sud-Àfrica i altres països de la Commonwealth, s’utilitza el terme Pak Choi igual que a Espanya.