Del 13 al 22 d'abril arriba la primera edició de la ‘Keler Bokata Astea’, la ruta d'entrepans més gourmet de Sant Sebastià.
/ Entrepans / sandvitxos
Del 31 de març al 9 d'abril, el barri de Gros de Sant Sebastià acollirà per tercer any consecutiu la 'Gros Bokata Week'.
Entre dues llesques de pa t'hi cap una vida. Quantes vegades oblidem que l'excel·lent practicitat d'aquest mos no està renyida amb la recerca hedonista del plaer masticable. Que sí, que un entrepà d'embotit xungo en pa industrial és una pena a l'ànima, però un entrepà amb ingredients de qualitat, ben combinats i amb pa de qualitat és un gol per l'escaire i una meravella al paladar.
Aquesta setmana tan futbolera és ocasió fantàstica per compartir entrepans i passió amb la quadrilla d'amics. Des de Butifarring (Badalona) ens proposen una selecció pensada per preparar a casa i gaudir amb el paladar a més de amb el partit.
A dos carrers del passeig marítim de Badalona trobem el Butifarring. Restaurant d'entrepans equipat amb forn Josper, un motor de pura brasa que habitualment només trobem en els grans restaurants carnívors. En Butifarring s'encarrega de cuinar fumadament i a tota potència dels condumios i chacinas, per a major glòria del gust brasejat.
Estàs cansat dels clàssics sandvitxos vegetals de tomàquet, enciam cogombre i maionesa? T'agradaria sorprendre el teu paladar amb nous sabors? Atreveix-te amb les 7 propostes que et presentem a continuació.
Els entrepans i les amanides són perfectes per solucionar un àpat quan tens pressa. I encara més si estan elaborats amb productes locals de qualitat. Això, juntament amb un servei àgil i un ambient acollidor, és el que ofereix Sandwichez.
En aquest local es reivindica i revitalitza el nostre entrepà sense complexos, davant l'auge expansiu de pizzes i burgers i, fugint de l'avantguarda, ens ofereix un dels àpats més populars i tradicionals a Espanya.
Fa anys, l'actriu i presentadora Belinda Washington ja deia que Madrid fa olor d’entrepà de calamars. I és que qualsevol nas sensible que es passegi per la Plaza Mayor no deixarà de percebre aquesta olor inconfusible a calamar fregit i arrebossat.
Paseo gastronómico por 13 bocadillos que nos regalaron grandes momentos a mordisco limpio. Entre ellos, el bocata dulce dels Germans Roca.