Inboga

Amigas desde la infancia, Cristina González y Xaro Castellà, son el alma mater de The Rolling Caravan, un food truck que recorre España a ritmo de buen rollo y rock&roll. Estas dos luchadoras valencianas comparten el amor por la repostería y un carácter dicharachero que hace de cada uno de sus viajes una auténtica aventura.

La Sierra de Mariola, parque natural comprendido en el interior de las provincias de Alicante y Valencia, ha sido considerado desde siempre un enclave importante y de estudio para botánicos de todo el mundo tanto por la diversidad como por la singularidad de las plantas aromáticas y medicinales que allí crecen.

Refrescante y nutritiva, la horchata puede tomarse líquida, granizada, mixta o sin azúcar, cualquier opción es buena para degustar una de las esencias de la gastronomía de Valencia.