Inboga

Eso sí, sin perder la personalidad ni la esencia de una cocina innovadora y de carácter mediterráneo que intenta transmitir la historia personal de una mujer valiente y con carácter que pisa fuerte en un mundo tradicionalmente masculino.Esta valenciana, que se autodefine como creativa e inquieta, jamás pensó que su vida giraría en torno a los fogones. Con tan sólo 18 años montó una expendeduría de pan, oficio que compaginaba con sus estudios de Ingeniería Industrial, y que al poco tiempo abandonó para vivir en Holanda nuevas experiencias.

Preparación del concasse:- Picar las nueces y el tomate muy fino y mezclar.

Si tu debilidad son las crêpes, no puedes dejar escapar la ocasión de probar las delicias de Ma Pelite Creperie, la caravana de comida de Ana y Bas, dos jóvenes emprendedores que se avanzaron a la moda de los food trucks en nuestro país.