El boom de la cocina japonesa no cesa y sus adeptos no paran de crecer, por esto te traemos una selección de los mejores restaurantes japoneses de Valencia, donde comer sushi gourmet y otras elaboraciones.
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El chef valenciano Alejandro Platero elabora para nosotros desde su restaurante en Valencia una receta exquisita que incorpora dentro de uno de sus menús, una mezcla de sabores y colores en un plato que os animamos a preparar en casa.
Receta
Diego Laso, chef de Momiji Atelier en Valencia, nos prepara en exclusiva uno de los platos estrella de su restaurante. Se trata de un tataki de solomillo de vaca, daikon encurtido, napicol y salsa de jengibre. Una receta japonesa que destaca por la potente y deliciosa mezcla de sabores. Sin duda, se trata de un plato diferente con el que sorprenderás a tus invitados. Sigue leyendo y ponte manos a la obra.
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