Inboga

Si hablamos de macarrones con queso y su origen, nuestra mente nos traslada directamente a Italia aunque el nacimiento de esta pasta no está del todo claro. Hay algunos historiadores que lo sitúan en Nápoles mientras que otros lo hacen en los Alpes Suizos. Lo que sí crea una clamorosa unanimidad es su exquisito sabor y su fácil preparación.

La sala de Boga Tasca en Oropesa del Mar (Castellón) está presidida por una pared de pizarra donde se puede ver el mapa de la provincia y de dónde proviene la despensa de este local genuino, ubicado en pleno Puerto Deportivo de la ciudad. Toda una declaración de intenciones que, sin lugar a dudas, es presagio de todo lo bueno que está por venir cuando te sientas en una de sus mesas.

En el restaurante Daimuz conocen a la perfección la celiaquía, tienen freidora solo para celiacos y todos los platos de su carta son aptos.