La menta es un ingrediente versátil que aporta frescura y un toque aromático a cualquier plato. Desde recetas dulces hasta saladas, ¡la menta puede ser la protagonista en tu cocina!
/ Alimentación saludable
Veganas, con pescado y con carne: te proponemos recetas de tupper y combinaciones sencillas y prácticas para preparar buenas comidas para llevar al trabajo en tupper.
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Oassis Natural Cooking, el grupo de restaurantes de gastronomía saludable de Barcelona, inaugura un nuevo local en el Maremagnum.
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Sopas, cremas, guisos, arroces y estofados. Gana tiempo, limpia menos y sácale todo el partido con estas recetas para robot de cocina.
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Los arándanos, el yogur, el chucrut y el ajo tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a prevenir enfermedades. Descubre otros alimentos curativos.
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Te proponemos recetas sanas con salmón ahumado para cenar de una forma divertida, saludable y rápida: ensaladas, rollitos, tostas, con aguacate, revueltos... ¡y muchas comidas con salmón ahumado más!
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¿Te apetece cocinar lombarda? Esta hortaliza sana y ligera, muy utilizada en otros países, puede comerse tanto cruda como cocida o salteada en estas recetas de lombarda fáciles que te proponemos.
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El paraíso existe y está en el Atlántico, justo en Isla Canela. Este es el lema del restaurante El Paradise, un local a pie de playa en una de las zonas mejor valoradas de la provincia de Huelva: un amplio chiringuito con una decoración moderna y una propuesta de gastronomía saludable en Ayamonte.
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La receta milenaria de la pasta de miso ha pasado de familia en familia durante generaciones. Te enseñamos a elaborar esta rica y nutritiva pasta vegetal compuesta por koji, habas de soja y sal. Si eres un apasionado del sabor umami, este es tu condimento.
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El cottage cheese es un queso fresco y sabroso a la vez, que puede sustituir al yogur y al queso batido. Por su sabor, propiedades y versatilidad, el cottage cheese ha ganado adeptos en los últimos años y se está haciendo un hueco en nuestra cocina.
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El seitán es una proteína vegetal saciante y que contiene pocas grasas, por lo que resulta una opción ideal para bajar de peso. El seitán es el sustituto ideal de hamburguesas, guisos, y cualquier comida que lleve carne. Te hablamos de sus propiedades y te proponemos cuatro recetas fáciles y saludables.
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Las propuestas plant-based, las kombuchas y los productos con certificación ecológica centran la 30ª edición de BioCultura.
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