La crononutrición explica de qué manera los horarios de las comidas pueden influir en el ritmo circadiano y en la salud metabólica.
/ Alimentación saludable
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Comer por aburrimiento no es falta de voluntad: existen mecanismos de recompensa del cerebro que influyen en este hábito. Aprende estrategias para evitar el picoteo impulsivo y mejorar la relación con la comida.
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Comer sano en Valencia es cada vez más fácil y apetecible. Descubrimos restaurantes healthy donde el sabor, el producto de calidad y las opciones veganas y equilibradas van de la mano.
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Los antojos aparecen por múltiples causas y, en ocasiones, tienen una explicación. No es casualidad que la mayoría de las veces se antojan alimentos hiperpalatables, ricos en sal, azúcar y grasa: es decir, en opciones altas en energía y de baja calidad nutricional.
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¿Por qué comemos más en un buffet? La psicología del consumo explica cómo se altera la saciedad y por qué se escogen alimentos de menor calidad nutricional.
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El sistema Nutri-Score simplifica la información nutricional de alimentos envasados y bebidas, facilita la comparación entre productos similares y ayuda a escoger las versiones más saludables.
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Más espacio, nuevas actividades y un cambio de ubicación han centrado la 31ª edición de BioCultura Barcelona 2025.
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Cada vez más presentes en nuestras cocinas, los huevos camperos destacan por su sabor, sus beneficios nutricionales y su crianza respetuosa. Descubre cómo identificarlos y por qué elegirlos.
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La fruta seca y la deshidratada son aliadas naturales de una dieta equilibrada: versátiles, sabrosas y prácticas, destacan como snacks saludables cargados de sabor y nutrientes esenciales.
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