Comer fuera con niños no tiene por qué ser complicado. En Sant Cugat hay espacios pensados para que disfrute toda la familia: ¡comida, ambiente relajado y rincones donde los más pequeños se lo pasan en grande!
/ Cocina tradicional
Sabroso, tierno y lleno de tradición: el ossobuco es un guiso italiano de carne que reconforta cuerpo y alma con cada bocado.
Conoce las mejores tabernas tradicionales de Málaga para disfrutar de un tapeo auténtico, con vermut, vinos y tapas: lugares donde tradición y sabor se dan la mano.
Marinar y adobar son dos técnicas históricas que dan mucho juego. Te damos las claves para entender sus secretos y te guiamos para aplicarlas en casa para marinar y adobar carnes y pescados.
Descubre la diferencia entre bechamel y roux, dos pilares de la cocina clásica. Aprende cómo se preparan, cuándo usar cada uno y domina estas bases esenciales.
La pericana es mucho más que un plato típico: es tradición, identidad y sabor. Descubre en Alcoy los mejores lugares donde disfrutar de esta delicia con historia y esencia mediterránea.
La sopa de ajo, el potaje de garbanzos y dulces como las torrijas y los buñuelos de viento llenan de sabor y color los platos en Semana Santa. ¡No te pierdas estas recetas!
¿Te ha pasado alguna vez que comes algo y su sabor te despierta un recuerdo que se encontraba escondido en tu memoria? ¡En este artículo exploramos esa sensación que experimentaste!
En Llafranc, un encantador rincón de la Costa Brava, Truiteria se ha convertido en sinónimo de excelencia cuando hablamos de tortillas. Manu, chef y alma del restaurante, ha perfeccionado la técnica para convertir un plato tradicional en una experiencia inolvidable.
Ubicado en el corazón de la isla y abierto tan solo hace unos meses, este enclave culinario defiende el alma de la cocina tradicional mallorquina, ofreciendo una experiencia donde el producto, la calma y la autenticidad son protagonistas.
Si quieres aprovechar para comer calçots en su temporada y, además, hacerlo en la región más típica, te traemos una lista de restaurantes recomendados para hacer una calçotada en Tarragona.
Estos populares nudos de pan nacieron como un símbolo cristiano y se asocian con la buena suerte. Aunque los bretzels originales eran salados, hoy en día pueden disfrutarse en su versión más dulce.
Todos echábamos de menos este concepto en Santa Cruz de Tenerife: una casa de comidas donde poder disfrutar de un buen picoteo o de unos sencillos pero sabrosos platos de siempre.
Ligero y cremoso, el mató es un queso fresco que marida a la perfección con la miel (y los frutos secos). El postre más popular de la gastronomía catalana, y además es digestivo, rico en vitaminas y minerales y bajo en lactosa y sodio.
Con una cocina de raíces, producto de temporada y servicio impecable, Bocoy es un refugio en el corazón de Bilbao donde la tradición y la excelencia se encuentran en cada plato.
En el paseo de la playa de Vilanova i la Geltrú se encuentra un lugar donde tradición y producto se unen bajo un mismo nombre: La Pepa.
La gastronomía asturiana no necesita ninguna carta de presentación: todos aquellos que quieran comer rico y contundente saben que tienen que visitar Asturias.
Te lo contamos todo sobre esta tradición catalana: la calçotada típica es una celebración con amigos y familia, calçots asados a fuego y salsa que puede ser romesco o puede ser salvitxada. Es la fiesta de la calçotada.
Para celebrar el Día Mundial de la Croqueta el 16 de enero, repasamos su historia, algunas curiosidades y consejos para prepararlas en casa, o los mejores sitios donde disfrutarlas.
El restaurante destaca por ofrecer en el Alt Camp una cocina fiel a sus raíces en encantadores espacios rústicos y elegantes.
En Villaviciosa, El Tonel combina tradición y modernidad con una cocina asturiana de calidad excepcional. Este restaurante-sidrería, gestionado por la segunda generación de una misma familia, es todo un referente gastronómico en la zona.
Agradables, rodeados de naturaleza y con una propuesta a base de productos locales y de primera calidad. Desconecta estas fiestas y disfruta de la mejor gastronomía en estas masías del Vallès.
En el barrio de Teatinos, Lo de Carmen transforma la herencia familiar en una experiencia gastronómica única. Lo que comenzó como un bar de bocadillos en Lucena es hoy un restaurante que combina tradición y modernidad.